Ένα εργοστάσιο με βάση ένα κλασικό πιάτο εστιατόριο Shanghainese που χαρακτηρίζει την κρεμίστικη σάλτσα σουσάμι - γίνεται σε μόλις 15 λεπτά! Το παραδοσιακό πιάτο προσφέρει ζυμαρικά και φρέσκα λαχανικά με κοτόπουλο και παχύ σουσάμι. Αυτή η συνταγή αφήνει έξω το κρέας (αλλά αισθάνεται ελεύθερη να πετάξει σε κάποια tofu ή vegan κοτόπουλο) και ups τα λαχανικά. Με κάθε τσίμπημα, παίρνετε μια μπουκιά από τρυφερά χυλοπίτες, φρέσκα, τραγανά λαχανικά και τη μεταξωτή, ομαλή σάλτσα σουσάμι.
15-λεπτά Σαγκάη Σουσάμι Noodles (Vegan, χωρίς γλουτένη)
- Χωρίς γαλακτοκομικά
- Συνταγές χωρίς γλουτένη
- Συνταγές χωρίς κόκκους
- Υψηλή Carb Vegan
- Υψηλή ίνα
- Δεν υπάρχει ζάχαρη εξευγενισμένη
- Είμαι ελεύθερος
- Χορτοφάγος
- Σίτα ελεύθερη
Θερμίδες
367
Εξυπηρετεί
2
Χρόνος μαγειρέματος
15
Συστατικά
Για τα Noodles:
- 2 μερίδες σπαγγέτι χωρίς γλουτένη
- 1 μικρό καρότο
- 1/2 κολοκυθάκια
Για τη Σάλτσα:
- 3 κουταλιές της σούπας ταχίνι
- 1 κουταλιά χυμό λεμονιού
- 2 κουταλιές της σούπας νερό
- 1 γλυκό γλυκό της επιλογής
- 2 κουταλιές σουσάμι
- 3 / 4-1 κουταλάκι του γλυκού σησαμέλαιο
ακατέργαστη συνταγή πεκάν πίτας
Παρασκευή
- Ανακατέψτε τα συστατικά για τη σάλτσα. Αφήνω στην άκρη.
- Μαγειρέψτε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες στη συσκευασία. Στραγγίστε και βυθίστε σε κρύο νερό. Ψιλοκόβουμε τα κολοκυθάκια και τα καρότα σε λεπτές τσιπούρες.
- Ζεσταίνετε μια μη κολλητική κατσαρόλα, προσθέστε τα καρότα και το κολοκυθάκι σας. Ρίχνουμε τη μισή σάλτσα και ανακατεύουμε καλά.
- Αποστραγγίστε τα ζυμαρικά σας σε ένα μεγάλο μπολ και ανακατέψτε το μείγμα λαχανικών. Προσθέστε το υπόλοιπο της σάλτσας σας στη γεύση. Σερβίρετε αμέσως.
Σημειώσεις
Προσαρμοσμένο από το Daydaycook.