Πηγή κύριας εικόνας: Νέα Αφρική/Shutterstock
Γεμάτοι με βιταμίνη Ε και πρωτεΐνη, αυτοί οι μικροσκοπικοί σπόροι είναι τόσο εύκολο να προστεθούν σε μια ποικιλία πιάτων. Από granola μέχρι ψωμί, σαλάτες και αλείμματα, αυτή η υπερτροφή προσθέτει μια ωραία τραγανή γεύση σε κάθε γεύμα. Αν αναρωτιέστε τι άλλο να κάνετε με τους ηλιόσπορους, αυτές οι νόστιμες συνταγές από εμάς Εφαρμογή Food Monster σίγουρα θα σας δώσει πολλές ιδέες!
Συνιστούμε επίσης ανεπιφύλακτα τη λήψη του Εφαρμογή Food Monster — με περισσότερες από 15.000 νόστιμες συνταγές, είναι ο μεγαλύτερος πόρος συνταγών με βάση τα φυτά που σας βοηθά να είστε υγιείς!
1. Spread ‘Cheddar’ ηλίανθου
Ευαίσθητα στομάχια, να χαίρεστε! Αυτό είναι ένα προϊόν χωρίς γαλακτοκομικά, χωρίς ξηρούς καρπούς, χωρίς δημητριακά και καρύδα Επάλειψη ηλίανθου ‘Cheddar’ ! Έχει παρόμοια γεύση με το καπνιστό τυρί τσένταρ, εκτός από το ότι απλώνεται ευκολότερα από το τυρί τσένταρ. Μια win-win κατάσταση συμβαίνει εδώ. Πλάκα αυτό σε ψωμί, λαχανικά, κράκερ, σταφύλια, οτιδήποτε άλλο! Δεν μπορείτε να κάνετε τίποτα κακό με αυτό το spread by Κόρτνεϊ Γουέστ γιατί είναι τόσο καλό.
2. Ψωμί βρώμης
Αυτό το εγκάρδιο ψωμί βρώμης με Λέρα Κρασόφσκαγια αποτελείται μόνο από ξηρούς καρπούς, σπόρους και βρώμη - χωρίς αλεύρι. Οι ηλιόσποροι και τα φουντούκια βοηθούν να του δώσουν τόσο ποικιλία γεύσεων όσο και πυκνή και χορταστική υφή. Απολαύστε μια φέτα από αυτό το ψωμί φρυγανισμένο για πρωινό, με άλειμμα βέγκαν βουτύρου ή χρησιμοποιήστε το για να φτιάξετε τα σάντουιτς σας.
3. Κιμάς Ηλιόσποροι
Αυτή η συνταγή για Κιμάς Ηλιόσποροι με Lenia & Dimitra είναι η τέλεια εναλλακτική του vegan bolognese ή του κιμά. Είναι υπέροχο σε ζυμαρικά ή σε λαζάνια. Νόστιμο, εύκολο και εξαιρετικό για όταν δεν έχετε στο χέρι σας κρέας φυτικής προέλευσης.
4. Πατατάκια υγιεινών σπόρων, βρώμης, τσιά και λιναριού
Αυτά τα σπιτικά Πατατάκια υγιεινών σπόρων, βρώμης, τσιά και λιναριού με Δωμάτιο Julie είναι μια ωραία αλλαγή από το είδος του καταστήματος. Φτιαγμένα με τρεις διαφορετικούς τύπους σπόρων, αλεύρι και βρώμη σε ρολό, είναι καλά για εσάς και έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες. Για να φτιάξετε αυτά τα πατατάκια δεν χρειάζεστε αφυδατωτή, μόνο έναν βασικό φούρνο, έναν πλάστη και ένα ταψί. Έχουν υπέροχη γεύση μόνα τους ή μπορείτε να τα απολαύσετε με ντιπ, σούπες ή ως ορεκτικά με τα αγαπημένα σας αλμυρά φαγητά.
5. Μπισκότα με βούτυρο βρώμης με ηλιόσπορο
Τι υπέροχο έχει το βούτυρο ηλιόσπορου; Είναι χωρίς φιστίκια, χωρίς καρύδια και γλουτένη, επομένως είναι εξαιρετικό για άτομα με αυτά τα είδη τροφικών αλλεργιών. Έχει επίσης 1/3 λιγότερα κορεσμένα λιπαρά από το φυστικοβούτυρο και το 27 τοις εκατό της ημερήσιας συνιστώμενης δόσης βιταμίνης Ε σε μία μερίδα και είναι πλούσιο σε σίδηρο, φυτικές ίνες και πρωτεΐνη. Αυτά τα Μπισκότα με βούτυρο βρώμης με ηλιόσπορο με Jennifer Strohmeyer είναι για να πεθάνεις!
6. Σπόροι και χόρτα Σαλάτα Kaniwa
Αυτό Σαλάτα Kaniwa με σπόρους και χόρτα με Victoria Radichkova έχει να κάνει με την υφή και τις φρέσκες ανοιξιάτικες γεύσεις. Έχει 6 διαφορετικούς σπόρους (χωρίς να υπολογίζουμε τα μπιζέλια που είναι και τεχνικά σπόροι), και μερικά ελαφρώς μαγειρεμένα πράσινα λαχανικά, αναμεμειγμένα σε μια ελαφριά βινεγκρέτ σκόρδου λεμονιού. Είναι νόστιμο, δροσιστικό και εξαιρετικά θρεπτικό! Κάθε συστατικό προσθέτει μια νέα διάσταση υφής – οι μικροσκοπικοί σπόροι που σκάνε, τα τραγανά σπαράγγια και τα κολοκυθάκια, η σφαιρική αίσθηση του τρυφερού αρακά στο στόμα σας. Είναι υπέροχο! Μερικά από τα φρέσκα λαχανικά είναι ελαφρώς ασπρισμένα για να διατηρήσουν την τραγανότητα και τη φρέσκια γεύση τους και τα ωμά κολοκυθάκια προσθέτουν μια επιπλέον τραγανή γεύση. Συνδυασμένη με σπόρους, αβοκάντο και μια βινεγκρέτ, αυτή η σαλάτα kaniwa γίνεται ένα νόστιμα χορταστικό μεσημεριανό γεύμα.
7. Πατέ ηλιόσπορου
Αυτό μπορεί να μην μοιάζει με το παραδοσιακό σας πατέ, αλλά δεν θέλετε να το χάσετε! Αυτό Πατέ Ηλιόσπορου με Talida Voinea γεμίζει με γεύση? η ελαφρώς γλυκιά γεύση των καρότων, η γεύση ξηρών καρπών των ηλιόσπορων σε συνδυασμό με μπαχαρικά που παίρνουν μια γροθιά, όπως η καπνιστή πάπρικα, η σκόνη σκόρδου, η σκόνη κρεμμυδιού και πολλά άλλα. Το απλώνουμε σε μια μπαγκέτα κομμένη σε φέτες, γαρνίρουμε με φρέσκο μαϊντανό και σκαλίζουμε!
8. Χαλβάς με ηλιόσπορο
Ο χαλβάς είναι ένα δημοφιλές ευρωπαϊκό επιδόρπιο που ποικίλλει σε υλικά ανάλογα με την περιοχή στην οποία βρίσκεστε. Είναι πολύ απλό στην παρασκευή του και ουσιαστικά είναι απλώς αλεσμένοι σπόροι –είτε ηλίανθος είτε σουσάμι– που θερμαίνονται για λίγο, συμπιέζονται σε ένα τηγάνι για καρβέλι και μετά παγωμένο. Το αποτέλεσμα αυτού Χαλβάς ηλιόσπορου με Τόρι Κούπερ είναι μια πυκνή, γλυκιά και ξηρή μπάρα που συνήθως τρώγεται μόνη της.
9. Κανελόνια γεμιστά με μανιτάρια με κρέμα ηλιόσπορου
Τα κανελόνια είναι συνήθως γεμιστά με κρέας ή τυρί, αλλά χρησιμοποιούν γέμιση αποκλειστικά λαχανικών. Τα μανιτάρια White Button και Porcini σοτάρονται με αρωματικά, λικέρ με άρωμα γλυκάνισου και τυρώδη θρεπτική μαγιά και στη συνέχεια ανακατεύονται και γεμίζονται μέσα σε κανελόνια. Περιχύνεται με μια απλή κρέμα ηλιόσπορου και γαρνίρεται με φρέσκο άνηθο. Αυτό Κανελόνια γεμιστά με μανιτάρια με κρέμα ηλιόσπορου με Lenia & Dimitra είναι ένα πιάτο που ταιριάζει σε κάθε ειδική περίσταση.
10. Πατέ Nori Rolls με ηλιόσπορο με πικάντικη μουστάρδα
Αυτά τα Πατέ ηλιόσπορου Nori Rolls με πικάντικο ντιπ μουστάρδας με Κρυστάλλινο καπό είναι γεμάτα με υγιεινά λαχανικά, ένα απολαυστικό πατέ ηλιόσπορου και τελειώνουν με μια πικάντικη σάλτσα μουστάρδας που θέτει τα νόστιμα ψωμάκια πάνω από τα περισσότερα φαγητά με φαγητό. Φτιάχνονται εύκολα, ταξιδεύουν καλά και κάνουν ένα τέλειο μεσημεριανό γεύμα.
11. Ακατέργαστα ρολά σούσι με ηλιόσπορο «Ρύζι»
Αυτά τα Ακατέργαστα ρολά σούσι με ηλιόσπορο «Ρύζι» με Gabriella Hose και Joe Furini φτιάξτε ένα υπέροχο μεσημεριανό – είναι τόσο νόστιμα, διασκεδαστικά στην παρασκευή τους και γεμάτα χρώματα και καλοσύνη! Αντί για ρύζι, φτιάχνουμε μια πραγματικά νόστιμη πάστα από ηλιόσπορους – η υφή και η γεύση είναι παράξενα λίγο σαν τόνος, αλλά λειτουργεί τέλεια στο σούσι και προσθέτει υπέροχη γεύση. Αυτό που είναι υπέροχο με αυτά τα ρολά είναι ότι μπορείτε να ανακατέψετε τη συνταγή ανάλογα με τα λαχανικά που έχετε – μερικές εξαιρετικές επιλογές είναι το αβοκάντο, το καρότο, το αγγούρι, η πιπεριά, τα φύτρα, τα παντζάρια και οποιαδήποτε λαχανικά τουρσί, αλλά είναι υπέροχο να πειραματιστείτε με αυτό που έχετε !
12. Δυνατό ψωμί με ηλιόσπορους, λιναρόσπορους, σουσάμι και κολοκυθόσπορους
Δεν χρειάζεται να είστε έμπειρος αρτοποιός για αυτό το νόστιμο Power Bread με ηλιόσπορους, λιναρόσπορους, σουσάμι και κολοκυθόσπορους με Δάσος Wohlgemuth, και δεν θα έχετε κουζίνα καλυμμένη από την κορυφή ως τα νύχια με αλεύρι. Το μόνο που χρειάζεστε είναι ένας επεξεργαστής τροφίμων, ένα μπολ, οι φόρμες ψησίματος και μόλις 15 λεπτά από το χρόνο σας.
13. Βούτυρο με μπαχαρικά με αμύγδαλο και ηλιόσπορο
Αυτό Βούτυρο με μπαχαρικά με αμύγδαλο και ηλιόσπορο με Άναμπελ Ραντλς είναι νόστιμο σε κουάκερ, δημητριακά, τοστ, βάφλες, τηγανίτες κ.λπ. Γλυκασμένο με σιρόπι σφενδάμου, είναι καρυκευμένο με κανέλα, τζίντζερ και κουρκουμά. Ιδανικό ως άλειμμα για πρωινό ή σνακ.
14. Ραβιόλια παντζαριών με σπανάκι και ηλιόσπορους
Αυτά τα Ραβιόλια παντζαριών με σπανάκι και ηλιόσπορους με Alicja Rokicka γεύση τόσο καλή όσο φαίνονται. Η ροζ απόχρωση τους προέρχεται από το χυμό παντζαριού και είναι γεμιστά με μια ρικότα ηλιόσπορου που είναι νόστιμη. Αυτό το σπιτικό ζυμαρικό είναι έντασης εργασίας, αλλά αξίζει τον κόπο.
15. Ηλιόσποροι και Πέστο Λαχανιών Βρυξελλών
Αυτό Πέστο ηλιόσπορων και λαχανικών Βρυξελλών με Χάλυβας πιπεριάς έχει πολλά ενδιαφέροντα συστατικά, για να το κάνει ακόμα πιο γευστικό και συναρπαστικό! Χρησιμοποιήστε το για να φτιάξετε πεντανόστιμα vegan ζυμαρικά πέστο ή στην αγαπημένη σας σαλάτα!
Μάθετε πώς να μαγειρεύετε γεύματα με βάση τα φυτά στο σπίτι!
- Εβδομαδιαία βέγκαν γεύματα
- Υγειονομικοί πόροι με βάση τα φυτά
- Φυτικές τροφές και συνταγές
- Πόροι διατροφής με βάση τα φυτά
- Ο απόλυτος οδηγός για τη φυτική διατροφή
- Φυτικές συνταγές φιλικές προς τον προϋπολογισμό
- Φυτικές συνταγές με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες
- Προετοιμασία Φυτικού Γεύματος