Πολυάσχολη μέρα? Πρέπει να γαντζώσεις κάτι γρήγορα για δείπνο; Αυτή η σαλάτα ζυμαρικών Pesto με σπανάκι τριών βημάτων είναι η απάντηση σε όλα τα προβλήματά σας! Το σπανάκι, τα κουκουνάρι, οι μαριναρισμένες ντομάτες και το τυρί Vegan Parmesan συνδυάζονται στο τέλειο πέστο για να πετάξετε με τα αγαπημένα σας ζυμαρικά - έτσι ακόμα κι αν είστε χωρίς γλουτένη ή χωρίς κόκκους, αυτά τα ζυμαρικά μπορούν να διασώσουν το δείπνο.


Σάλτσα ζυμαρικών Pesto με σπανάκι 3 βημάτων (Vegan, χωρίς γλουτένη)

  • Χωρίς γαλακτοκομικά
  • Συνταγές χωρίς γλουτένη
  • Υψηλή Carb Vegan
  • Υψηλή ίνα
  • Δεν υπάρχει ζάχαρη εξευγενισμένη
  • Ζάχαρη χωρίς ζάχαρη / χαμηλή
  • Χορτοφάγος
  • Σίτα ελεύθερη

Θερμίδες

1012

Εξυπηρετεί

3-4

Χρόνος μαγειρέματος

30

Συστατικά

Για τη Σαλάτα:

  • 2 φλιτζάνια μαγειρεμένα ζυμαρικά επιλογής (χωρίς γλουτένη, χωρίς κόκκους κλπ.)
  • 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένες τομάτες (μαριναρισμένες)
  • 1 φλιτζάνι μαριναρισμένες αγκινάρες
  • 1/2 φλιτζάνι ιταλικές ελιές
  • 1/2 φλιτζάνι Vegan Parmesan
  • 1/2 φλιτζάνι καβουρδισμένα κουκουνάρια
  • 2 φλυτζάνια ρόκα

Για το Πέστο:

  • 1 κουταλάκι σπανάκι
  • 1 βασιλικό μάτσο
  • 1 κουταλάκι του γλυκού θαλασσινό αλάτι
  • 1 κουταλάκι κόκκινη πιπεριά
  • 1/3 φλιτζάνι ελαιόλαδο
  • 1/2 κούπα κουκουνάρι
  • 1/2 φλιτζάνι Vegan Parmesan

Παρασκευή

  1. Ψήστε τα κουκουνάρια στο φούρνο στους 300 ° F για 5-7 λεπτά.
  2. Συνδυάστε όλα τα συστατικά σε έναν επεξεργαστή τροφίμων και μείγμα μέχρι ομαλά.
  3. Κόβετε τα συστατικά κατά βούληση, ρίχνετε μαζί και πάνω με το πέστο σπανάκι. Τοποθετήστε το στο ψυγείο μέχρι να λειτουργήσει ο χρόνος.

Διατροφικές πληροφορίες

Σύνολο θερμίδων: 3037 # Σύνολο υδατανθράκων: 149 g # Ολικό λίπος: 224 g # Σύνολο πρωτεϊνών: 78 g # Σύνολο νάτριο: 5000 g # Συνολική ζάχαρη: 25 g ανά μερίδα: Θερμίδες: 1012 # # Πρωτεΐνη: 26 g # Νάτριο: 1667 mg # Ζάχαρη: 8 g Σημείωση: Οι πληροφορίες που εμφανίζονται βασίζονται στα διαθέσιμα συστατικά και την προετοιμασία. Δεν πρέπει να θεωρείται υποκατάστατο της συμβουλής του επαγγελματία διατροφολόγου.