Αυτό το πεντάφυλλο φυστικοβούτυρο και ζελέ πίτα είναι γλυκό, ένα teeny bit αλμυρό, πλούσιο και SO κρεμώδες - ή τραγανά, αν προτιμάτε τα τραγανά πράγματα! Μια σπιτική μαρμελάδα φράουλας και γέμιση φυστικοβούτυρου βρίσκεται πάνω από ένα απλό, εύθρυπτο φλοιό βρώμης. Αυτή η πίτα είναι η τέλεια επανεξέταση του αγαπημένου σας παιδικού γεύματος, μόνο καλύτερα, επειδή είναι χωρίς γλουτένη, γλυκιά με φρούτα και μπορείτε να το απολαύσετε για επιδόρπιο!
5-συστατικό φυστικοβούτυρο και πίτα ζελέ (Vegan, χωρίς γλουτένη)
- Χωρίς γαλακτοκομικά
- Συνταγές χωρίς γλουτένη
- Υψηλή Carb Vegan
- Δεν υπάρχει ζάχαρη εξευγενισμένη
- Είμαι ελεύθερος
- Χορτοφάγος
- Σίτα ελεύθερη
- Ολόκληρες συνταγές τροφίμων
Θερμίδες
471
Εξυπηρετεί
περίπου 8 φέτες
Χρόνος μαγειρέματος
10
Συστατικά
Για το Crust:
- 3 φλιτζάνια ολικής αλέσεως, χωρίς γλουτένη, έλασης ολικής αλέσεως, αναμειγνύονται σε αλεύρι
- 1 1/4 φλιτζάνι γάλα αμυγδάλου
Για τη συμπλήρωση:
- 1 φλιτζάνι ημερομηνία πάστα (περίπου 16 ημερομηνίες Medjool αναμειγνύεται με 1 φλιτζάνι νερό)
- 1/2 φλιτζάνι φυσικό, χωρίς ζάχαρη τραγανά ή ομαλό βούτυρο φυστίκι, ανάλογα με την προτίμηση
- 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένες φράουλες, αναμειγνύεται με 1 κουταλιά νερό
Παρασκευή
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 ° F.
- Για να φτιάξετε τη φλούδα, συνδυάστε το αλεύρι βρώμης και το γάλα αμυγδάλου.
- Ρίξτε το μίγμα κρούστας σε μια κατσαρόλα 7 ή 8 ίντσας και απλώστε ομοιόμορφα τον πάτο και επάνω στις πλευρές του τηγανιού. Αυτό το μίγμα είναι κολλώδες. Κάνε το καλύτερό σου για να το εξάψεις ομοιόμορφα - είναι εντάξει αν δεν φαίνεται τέλειο.
- Ψήστε το φλοιό για 10 λεπτά, στη συνέχεια δροσερό στο ψυγείο ή καταψύκτη.
- Για να κάνετε την πλήρωση, ανακατέψτε την ημερομηνία πάστα και το φυστικοβούτυρο μέχρι να συνδυαστεί καλά.
- Ρίξτε τη γέμιση στην ψύχεται κρούστα και ρίξτε τις κουταλιές των μαρμελάδων φραουλών γύρω από την πίτα.
- Χρησιμοποιήστε μια οδοντογλυφίδα για να στροβιλίζετε το μείγμα φράουλας σε ένα όμορφο μοτίβο.
- Αποθηκεύστε την πίτα στο ψυγείο ή στον καταψύκτη.