Ω άνθρωπος, αυτή η καραμέλα είναι τόσο νόστιμο! Έχει υπέροχη γεύση σαν ένα καραμέλα Butterfinger, αλλά χρειάζεται μόνο έξι συστατικά και πέντε λεπτά για να φτιάξετε. Σοβαρά, μόλις πέντε! Είναι τραγανό και εύθρυπτο, γλυκό και νιφάδες - θα βυθιστείτε στη σοκολάτα και την ευτυχία του φυστικοβούτυρου πριν το ξέρτε!
5-Minute Butterfinger εύθραυστο (Vegan)
- Χωρίς γαλακτοκομικά
- Χορτοφάγος
Συστατικά
- 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
- 3 κουταλιές καθαρό σιρόπι σφενδάμου
- 1/2 φλιτζάνι φυστικοβούτυρο
- 2 φλιτζάνια δημητριακά νιφάδων νιφάδων, θρυμματισμένα
- 1/2 φλιτζάνι vegan σοκολάτα
- 1 κουταλάκι του γλυκού λάδι καρύδας
Παρασκευή
- Συνδυάστε τη ζάχαρη και το σιρόπι σφενδάμου σε μια μικρή κατσαρόλα και βράστε, ανακατεύοντας συνεχώς, για περίπου ένα λεπτό. Απενεργοποιήστε τη φωτιά και ανακατέψτε το βούτυρο φυστικοβούτυρου μέχρι να μαλακώσει. Στη συνέχεια, ανακατεύετε σε δημητριακά νιφάδων πίτουρου μέχρι να συνδυαστούν καλά.
- Ψεκάστε ένα τηγάνι ή ένα μικρό στρογγυλό τηγάνι με το σπρέι μαγειρέματος και απλώστε το μείγμα δημητριακών στο ταψί. Πιέστε προς τα κάτω μέχρι να γεμίσει ομοιόμορφα στο καλούπι.
- Λιώστε σοκολάτα και λάδι καρύδας στο φούρνο μικροκυμάτων. Χύστε το μείγμα δημητριακών και απλώστε ομοιόμορφα. Τοποθετήστε σε κατάψυξη για 20-30 λεπτά μέχρι να ρυθμιστεί, στη συνέχεια κόψτε ή σπάσει σε κομμάτια. Φυλάσσετε στο ψυγείο για μια εβδομάδα.