Αυτό είναι μέρος της # 5 μας συνταγή σειράς, μια συλλογή από τις αρχικές φυτικές συνταγές που έγιναν από σας πραγματικά ότι το κόστος λιγότερο από $ 5 ανά μερίδα και μπορεί να γίνει με μόνο πέντε συστατικά. Δεν υπάρχει τρόπος, σωστά ;! Ρίχνοντας ένα μπάσκετ στο στοιχειωμένο αρχοντικό σας αυτό το αποκριές; Δοκιμάστε να φτιάξετε μια πιατέλα με τα μάτια! Αλλά όχι μόνο τα μάτια ... αιματηρές μάχες τέρας! Μαλακές, πλούσιες τρούφες καρύδας γεμίζουν με ζουμερά σμέουρα και τσιπς σοκολάτας για να δημιουργήσετε την πιο έξυπνη θεραπεία που έχετε βάλει ποτέ στα μάτια σας (και θα σας κοιτάξει πίσω)! Έχετε μια ιδέα για μια συνταγή # 5 από 5; Στείλτε το στο (προστατευμένο με email) και ίσως να το δείτε ακριβώς στην τοποθεσία την επόμενη εβδομάδα! Εάν κάνετε αυτό το πιάτο, φροντίστε να το δημοσιεύσετε στα social media με το # 5under5 και το @onegreenplanet έτσι μπορούμε να δούμε την εκπληκτική δημιουργία σας!
# 5από 5: Εφιάλτης-Άξιος αιματηρός αιματόχορτο μαύρου καρύδας (Vegan, χωρίς γλουτένη)
- Παιδί φιλικό
- Χορτοφάγος
- Σίτα ελεύθερη
λευκό γαλακτοκομείο σοκολάτας
Συστατικά
Τα τέσσερα κύρια συστατικά αυτής της συνταγής είναι τεμαχισμένα καρύδα, σιρόπι σφενδάμου, σμέουρα και τσιπ σοκολάτας. Τα κελάρια / προαιρετικά αντικείμενα περιλαμβάνουν εκχύλισμα αλατιού και βανίλιας.- 3 φλιτζάνια μη ζαχαρούχα τεμαχισμένη καρύδα (ΜΗΝ χρησιμοποιείτε καρύδα με μειωμένο λίπος! Δεν θα λειτουργήσει, εμπιστευτείτε μας!) - 2,75 δολάρια
- 3 κουταλιές σούπας σφενδάμου - $ 0,63
- 3 κουταλιές της σούπας εξαιρετικά παρθένο λάδι καρύδας - $ 0,54
- Πιέστε αλάτι
- Πίνακας εκχυλίσματος βανίλιας (προαιρετικό)
- 20 σμέουρα (νωπά ή κατεψυγμένα) - $ 0,40
- 20 μάρκες σοκολάτας - $ 0,56
Παρασκευή
- Σε έναν επεξεργαστή τροφίμων ή σε ένα μπλέντερ υψηλής ταχύτητας, επεξεργαστείτε το καρύδα, το σιρόπι σφενδάμου, το λάδι καρύδας, το αλάτι και τη βανίλια (αν χρησιμοποιείτε) μέχρι να συνδυαστούν τα πάντα και να σχηματιστεί μια παχιά, λιπαρή ζύμη. Μερίστε τη ζύμη σε 20 κουταλιές σε ένα φύλλο ψησίματος με περγαμόντο και παγώστε μέχρι η ζύμη να είναι κρύα και στερεά, περίπου 10-15 λεπτά.
- Ξεσπάστε ένα ζευγάρι γάντια από καουτσούκ για αυτό το μέρος - θα πάρει λίγο βρώμικο! Αφαιρέστε τις ζυμωμένες μερίδες της ζύμης από την κατάψυξη και τις μετακινήστε σε μπάλες. Η ζύμη μπορεί να φαίνεται δύσκολο να διαμορφωθεί από την αρχή, αλλά η θερμότητα από τα χέρια σας θα μαλακώσει τελικά.
- Κάνετε μια βαθιά εσοχή στη μέση κάθε μπάλας καρύδας με το δάχτυλό σας και γεμίζει ένα εσωτερικό βατόμουρο - αυτή είναι η «ίριδα» του ματιού. Ξεκινήστε το με ένα τσιπ σοκολάτας (επίπεδη πλευρά επάνω) για να δημιουργήσετε το «μαθητή». Διακοσμήστε με πιτσιλίσματα πρόσθετου χυμού βατόμουρου για να κάνετε τα μάτια να φαίνονται πολύ τρομακτικά και «αιματηρά».
- Σερβίρετε στους φίλους σας ... και προσέξτε!
Σημειώσεις
Το κόστος του παραπάνω μεγέθους σερβιρίσματος βασίζεται στην τιμολόγηση των προϊόντων της περιοχής NYC Metro Area παρακάτω: Καρύδα πετρελαίου: 6,00 δολάρια Σιρόπι σφενδάμου: 4,99 δολάρια Κατεψυγμένα σμέουρα: 2,80 δολάρια Μη ζαχαρούχα κομμένα καρύδα: 3,70 δολάρια Τσιπ σοκολάτας: 4,50 δολάρια