Δεν υπάρχουν πολλά που δεν βελτιώνονται τυλίγοντάς το σε ζύμη! Υπάρχει κρούστα, φιλό, choux και, φυσικά, νόστιμα σφολιάτα.

Τα ρεβίθια φέρνουν πρωτεΐνη και οι πατάτες, είτε γλυκές είτε λευκές, φέρνουν χύμα, φυτικές ίνες και ενέργεια. Είναι όλα υπέροχα σε σούπες, μαγειρευτά και κάρυ.

Έχοντας υπάρξει εδώ και αιώνες, το tempeh είναι μια τροφή που έχει υποστεί ζύμωση που γενικά παρασκευάζεται από σπόρους σόγιας και είναι μια πλήρης φυτική πρωτεΐνη.