Chewy, ελαφρώς γλυκό, ελαφριά γεύση, σοκολάτα, καρυδιές και νόστιμα! Αυτά είναι ένα εξαιρετικό χωρίς γλουτένη και βέγκινγκ μπισκότο για να έχετε στο χέρι!
Αμυγδαλωτά μπισκότα τσιπ σοκολάτας (Vegan, χωρίς γλουτένη)
- Χωρίς γαλακτοκομικά
- Χορτοφάγος
Θερμίδες
166
Εξυπηρετεί
10
Χρόνος μαγειρέματος
12
Συστατικά
- 4 κουταλιές βανίλια βούτυρο
- 1 κουταλιά σούπας βούτυρο φυστικιών
- 1 κουταλιά της σούπας λευκή ζάχαρη
- 3 κουταλιές της σούπας καφέ ζάχαρη
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού βανίλια
- 1 1/4 φλυτζάνια αμυγδάλου
- 1/4 κουταλάκι αλάτι
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού σκόνη ψησίματος
- 1/4 φλιτζάνι τσιπ σοκολάτας μίνι βέγκαν
Παρασκευή
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 375 ° F.
- Λιώνουμε το βούτυρο και το φυστικοβούτυρο μαζί. Προσθέστε σάκχαρα και βανίλια και ανακατέψτε καλά.
- Σε ένα μικρό μπολ, χτυπήστε ελαφρά μαζί το αμυγδάλιο, το αλάτι και τη σκόνη ψησίματος. Προσθέστε στα υγρά συστατικά και ανακατέψτε καλά. Τέλος, ανακατεύουμε σε τσιπ σοκολάτας.
- Γραμμή ένα φύλλο ψησίματος με χαρτί περγαμηνής και ζύμη μπισκότων σέσουλα πάνω σε φύλλο. Χαλαρώστε λίγο ελαφρά με το χέρι σας.
- Ψήστε για 11-12 λεπτά. Μόλις βγει τα cookies από το φούρνο, αφαιρέστε αμέσως το φύλλο μπισκότων. Ο ευκολότερος τρόπος για να γίνει αυτό είναι απλά να σηκώσετε την περγαμηνή με τα μπισκότα για να τα βγάλετε από το φύλλο.
- Αφήστε το να κρυώσει και να απολαύσετε