Είναι το μήλο μηλίτη το αγαπημένο σας ποτό; Είτε είναι ή δεν είναι, είστε υποχρεωμένοι να αγαπούν αυτό το κέικ μηλίτη μηλίτη με κτυπημένη κρέμα. Είναι τόσο υγρό και γεμάτο νόστιμη γεύση μήλου. Η τέλεια τούρτα πτώσης και επιδόρπιο!


Κέικ μήλου με ζαχαρωμένη κρέμα (Vegan)

  • Χωρίς γαλακτοκομικά
  • Χορτοφάγος

Χρόνος μαγειρέματος

70

Συστατικά

Κέικ

  • 3/4 φλιτζ
  • 3/4 φλιτζάνι ζαχαροκάλαμο
  • 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι
  • 1/2 φλιτζάνι γάλα μη γαλακτοκομικά
  • 1 κουταλιά της σούπας βανίλια
  • 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη ψησίματος
  • 1 φλιτζάνι αλεύρι

Πλήρωση

  • 6 μήλα
  • 2 πακέτα σκόνη πουτίγκας βανίλιας
  • 1 1/2 φλιτζάνι μηλίτη μήλου
  • 1 1/12 φλιτζάνι λευκό κρασί
  • 1 φλιτζάνι vegan φτυάρι
  • Κανέλα για γεύση
μαγειρεμένη φλούδα μπανάνας

Παρασκευή

Κέικ:

  1. Βούτυρο κρέμας και ζάχαρη μαζί
  2. Προσθέτετε αλεύρι, γάλα, ζάχαρη βανίλιας, σκόνη ψησίματος και αλεύρι σπέρματος
  3. Ζυμώνουμε Γρήγορα σε μια ομαλή ζύμη
  4. Τυλίξτε σε πλαστικό περιτύλιγμα
  5. Ψύξτε για 30 λεπτά
  6. Αναπτύξτε τη ζύμη σε ελαφρώς αλευρωμένη επιφάνεια
  7. Λιπάνετε τη βάση και τις πλευρές της πλάκας
  8. Βγάλτε το τηγάνι με τη ζύμη και πιέστε τη ζύμη στις πλευρές του τηγανιού
  9. Στη συνέχεια ψύξτε ξανά για 1 ώρα

Πλήρωση:

  1. Για την πουτίγκα, προετοιμάστε την πουτίγκα σύμφωνα με τις οδηγίες συσκευασίας χρησιμοποιώντας μηλίτη μήλου και λευκό κρασί
  2. Ξεπλύνετε μήλα, σκουπίστε και ξεφλουδίστε και κόψτε σε κύβους
  3. Ανακατέψτε κομμάτια μήλου σε πουτίγκα
  4. Διαδώστε το μείγμα πουτίγκας μήλων πάνω από τη ζύμη του κέικ μέχρι ομαλά
  5. Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 360 ° F για 60-70 λεπτά
  6. Αφαιρέστε το κέικ από το φούρνο, τοποθετήστε το σε ράφι σύρματος
  7. Αφήνουμε να κρυώσει εντελώς πριν το φρυγανίζουμε με κτυπημένη κρέμα
  8. Ψεκάστε την κανέλα και σερβίρετε!