Αυτό το vinaigrette μηλίτη μηλίτη είναι ένα γρήγορο σάλτσα που έχει πολλά περιθώρια για δημιουργικότητα και προσωπικές προτιμήσεις. Θέλετε περισσότερη μουστάρδα; Καν 'το! Έχετε μερικά βότανα από τον κήπο, τα κοντράρετε και τα ρίχνετε μέσα. Σκεφτείτε αυτή τη συνταγή vineigrette μηλίτη μήλων ως κενό καμβά για να προσθέσετε περισσότερα ή να αφαιρέσετε ανάλογα με το τι έχετε στην κουζίνα σας και τι σας αρέσει η οικογένειά σας.
Apple Cider Dijon Vinaigrette (Vegan, χωρίς γλουτένη)
- Χωρίς γαλακτοκομικά
Συστατικά
- 1/3 φλιτζάνι εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
- 1/4 φλιτζάνι ξύδι μήλου μήλου
- 2 κουταλιές της σούπας φρέσκο χυμό λεμονιού (περίπου ½ λεμόνι)
- 2 κουταλάκια του γλυκού μουστάρδα
- 2 κουταλάκια γλυκού γλυκού επιλογής, όπως το μέλι ή το σιρόπι σφενδάμου
- 1/3 σκελίδα σκόρδο, κιμά
- 1/4 κουταλάκι αλάτι
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι
Παρασκευή
- Προσθέστε όλα τα συστατικά σε ένα μικρό βάζο μασίφ, τινάξτε δυνατά για να τα συνδυάσετε. Εναλλακτικά, μπορείτε να χτυπήσετε όλα τα συστατικά σε ένα μπολ μέχρι να συνδυαστούν.
- Διατηρείται στο ψυγείο. Διαρκεί για μερικές ημέρες στο ψυγείο.