Τα μήλα είναι το αγαπημένο μου συστατικό πέφτω, τα χέρια κάτω. Θέλω να πω, μου αρέσουν τα πράγματα κολοκύθας - αλλά δεν έχω κάνει ποτέ πραγματικά πολύ χρησιμοποιώντας κολοκύθα. Την πρώτη φορά που έψαξα κάτι χρησιμοποιώντας κονσέρβα κολοκύθας (και χρησιμοποίησα το κασσίτερο για πρώτη φορά επίσης) ήταν όταν έκανα τα ντόνατς πρωτεΐνης κολοκύθας - αγαπούσα το αποτέλεσμα. Ωστόσο, αισθάνθηκα ότι ήρθε η ώρα να πάρω ξανά το κουτάλι πούδρας ... αυτή τη φορά χρησιμοποιώντας το αγαπημένο μου συστατικό - γιορτινά μήλα!


Ντομάτες πρωτεΐνης μήλου (Vegan)

  • Χωρίς γαλακτοκομικά
  • Καρδιά Υγιή
  • Χορτοφάγος
ακατέργαστες ντομάτες

Θερμίδες

110

Εξυπηρετεί

7

Συστατικά

  • 1 μεσαίο μήλο, αποφλοιωμένο και ψιλοκομμένο
  • 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα εδάφους
  • 1,5 κουταλιές μούχλας NuNaturals Stevia
  • 1/3 φλιτζάνι σκόνη βανίλιας πρωτεΐνης (χρησιμοποίησα Jay Robb)
  • 1/3 φλιτζανιού αλεύρι
  • 1/3 φλιτζάνι βρώμης
  • 3/4 κουταλάκι του γλυκού σκόνη ψησίματος
  • 3/4 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
  • 1/4 κουταλάκι αλάτι
  • 1 αυγό λινάρι (1 κουταλιά σούπας λιναρόλευκο + 3 κουταλιές της σούπας ζεστό νερό, ανακατεύουμε μαζί και αφήνουμε στην άκρη για 10 λεπτά)
  • 3/4 φλιτζάνι απλό γιαούρτι χωρίς λίπος (ή γιαούρτι χωρίς κρέμα)
  • 1/2 κουταλιού λάδι καρύδας
  • 1 κουταλιά της σούπας μήλου
  • 1 κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού
  • 1 κουταλάκι ξύδι μήλου μηλίτη
  • 1 κουταλάκι του γλυκού νέκταρ αγαύης

Παρασκευή

  1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 400 βαθμούς. Προετοιμάστε ένα τηγάνι ντόνατς με μια ελαφριά επίστρωση ψεκασμού μαγειρέματος χωρίς μαγείρεμα.
  2. Τραβήξτε μήλα με κανέλα και stevia και αφήστε τα στην άκρη.
  3. Τοποθετήστε το αλεύρι, τη σκόνη ψησίματος, τη σόδα ψησίματος και το αλάτι μαζί σε ένα μεσαίο μπολ και ανακατέψτε μέχρι να ανακατευτεί διεξοδικά.
  4. Τοποθετήστε το αυγό λινάρι, το γιαούρτι, το λάδι, το χυμό λεμονιού και το νέκταρ αγαύης μαζί σε ένα μικρό μπολ και χτυπήστε το για να το συνδυάσετε.
  5. Προσθέστε προσεκτικά το μίγμα γιαουρτιού στο μείγμα αλευριού. Διπλώστε απαλά στα υγρά συστατικά μέχρι να μην παραμείνουν ξηρά σημεία. Το κτύπημα πρέπει να είναι ελαφρύ και ευάερο.
  6. Εάν χρησιμοποιείτε τηγάνι ντόνατ, διαιρέστε τα μήλα ζάχαρης κανέλλας ομοιόμορφα μεταξύ των κυπέλλων ντόνατ. Διαχωρίστε το κτύπημα ομοιόμορφα τα κύπελλα πάνω από τις φέτες μήλου, πιέζοντας προς τα κάτω και σχηματίζοντας λίγο με τα δάχτυλά σας. Τα κύπελλα με ντόνατ πρέπει να είναι γεμάτα. Ψήνουμε 10 λεπτά ή μέχρι που οι κορυφές είναι χρυσαφένιες. Αφήνουμε να κρυώσει για 1 λεπτό στο τηγάνι πριν αναστρέψουμε σε ράφι καλωδίων.

Διατροφικές πληροφορίες

Λίπος - 2g Carbs - 15g Ζάχαρη - 2.2g Πρωτεΐνη - 8g Σημείωση: Οι πληροφορίες που εμφανίζονται βασίζονται στα διαθέσιμα συστατικά και την προετοιμασία. Δεν πρέπει να θεωρείται υποκατάστατο της συμβουλής του επαγγελματία διατροφολόγου.