Αυτοί οι ρόλοι μήλων είναι γεμάτοι με πλούσια γεύση μήλων. Δεν είναι πάρα πολύ γλυκιά. Επιπλέον, είναι τόσο απλά να τα βάλουν μαζί. Θα γίνει μια πάει στο σπίτι σας.
Apple Rolls (Vegan)
- Χωρίς γαλακτοκομικά
- Χορτοφάγος
Χρόνος μαγειρέματος
25
Συστατικά
- 4 φλιτζάνια αλεύρι που ανυψώνεται
- 2 κουταλάκια του γλυκού σκόνη ψησίματος
- 1 κουταλάκι αλάτι
- 2 κουταλάκια του γλυκού κανέλα
- 2 κουταλάκια του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
- 4/5 φλιτζάνια Είμαι γάλα
- 1/3 φλιτζάνι ηλιέλαιο
- 1/2 φλιτζάνι καφέ ζάχαρη
- 2 κουταλάκια του γλυκού καφετιά ζάχαρη
- 4 φλιτζάνια αποφλοιωμένο μήλο
- 1/2 φλιτζάνι σταφίδες
Παρασκευή
- Κοσκινίστε το αλεύρι και το βάζετε σε ένα μπολ. Ανακατέψτε με κανέλα, αλάτι και σκόνη ψησίματος. Σε ένα άλλο μπολ ανακατέψτε το λάδι με γάλα, εκχύλισμα βανίλιας και ζάχαρη.
- Σταδιακά προσθέστε τα ξηρά συστατικά μέσα στα υγρά και έπειτα ξετυλίξτε τη ζύμη.
- Διαδώστε το σε μια αλευρωμένη επιφάνεια.
- Κόψτε τα μήλα και τα ανακατεύετε για μερικά δευτερόλεπτα. Ανακατέψτε τα σε ένα μπολ με σταφίδες και την υπόλοιπη κανέλα. Πασπαλίστε με 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη και απλώστε το μήλο γεμίζοντας όλη την επιφάνεια και ρίξτε σε ένα κούτσουρο. Κόβουμε σε χοντρά ρολά με δύο δάχτυλα και τα τοποθετούμε σε ένα ταψί. Βουρτσίστε τα με λίγο μη γαλακτοκομικό γάλα. Μαγειρέψτε σε προθερμασμένο φούρνο στους 360ºF για περίπου 25 λεπτά.
- Όταν κρυώσει, πασπαλίζουμε με κανέλα. Απολαμβάνω!