Αυτά τα ψητά τριαντάφυλλα πατάτας κάνουν τον τέλειο εκκινητή να εντυπωσιάσει τους φίλους σας ή να τσιμπήσει μόνο σαν σνακ όταν αισθάνεστε φανταχτερός. Ιδανικές τραγανές άκρες, καλά ψημένες πατάτες με ιταλική καρυκεύματα - δεν μπορείτε να πάτε στραβά με αυτό. Αυτά τα ζευγάρια ωραία με κάθε είδους σάλτσα βουτιά.


Ψημένα πατάτα (Vegan)

  • Χωρίς γαλακτοκομικά
  • Χορτοφάγος
το φαγητό παίρνει πτήση

Συστατικά

  • 4 μεγάλες πατάτες
  • 1/4 φλιτζάνι ελαιόλαδο
  • 1 1/2 κουταλάκι αλάτι
  • 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόνη πιπεριού
  • 2 κουταλάκια του γλυκού σκόρδο κόκκους ή σκόνη
  • 2 κουταλάκια του γλυκού ξηρό θυμάρι
  • 2 κουταλάκια του γλυκού αποξηραμένη ρίγανη

Παρασκευή

  1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 390 ° F.
  2. Πλένουμε και ξεφλουδίζουμε τις πατάτες. Τους κόψτε χρησιμοποιώντας έναν κόφτη μαντολίνης. Κρατήστε κατά μέρος. Βγάλτε ένα κασσέτερο muffin, γράσο με λάδι καρύδας και αφήστε το στην άκρη.
  3. Ανακατέψτε μαζί το ελαιόλαδο, το αλάτι, τη σκόνη πιπεριού, τους κόκκους σκόρδου, το αποξηραμένο θυμάρι και την ξηραμένη ρίγανη. Αφήνω στην άκρη.
  4. Τοποθετήστε περίπου 15 φέτες πατάτας που επικαλύπτονται το ένα το άλλο. Βουρτσίστε το μείγμα ελαιολάδου πάνω από την κορυφή.
  5. Συνεχίστε προσεκτικά, κρατώντας σε όλες τις φέτες για να πάρετε ένα όμορφο τριαντάφυλλο. Κάντε ένα τριαντάφυλλο μέγεθος που ταιριάζει στο κασσίτερ σας muffin.
  6. Τοποθετήστε τα στο λαδωμένο κασσίτερο.
  7. Ψήστε για περίπου 30-35 λεπτά. Οι άκρες πρέπει να γίνουν καφέ και τραγανή και οι πατάτες να μαγειρευτούν.
  8. Αφαιρέστε από το φούρνο και σερβίρετε αμέσως με οποιαδήποτε σάλτσα βύσης της επιλογής σας.

Διατροφικές πληροφορίες

Συνολικές θερμίδες: 917 # Σύνολο υδατανθράκων: 104 g # Ολικό λίπος: 54 g # Σύνολο πρωτεϊνών: 16 g # Σύνολο νάτριο: 2 g # Συνολική ζάχαρη: 0 g Σημείωση: Οι πληροφορίες που εμφανίζονται βασίζονται σε διαθέσιμα συστατικά και προετοιμασία. Δεν πρέπει να θεωρείται υποκατάστατο της συμβουλής του επαγγελματία διατροφολόγου.