Αυτά τα ψητά τριαντάφυλλα πατάτας κάνουν τον τέλειο εκκινητή να εντυπωσιάσει τους φίλους σας ή να τσιμπήσει μόνο σαν σνακ όταν αισθάνεστε φανταχτερός. Ιδανικές τραγανές άκρες, καλά ψημένες πατάτες με ιταλική καρυκεύματα - δεν μπορείτε να πάτε στραβά με αυτό. Αυτά τα ζευγάρια ωραία με κάθε είδους σάλτσα βουτιά.
Ψημένα πατάτα (Vegan)
- Χωρίς γαλακτοκομικά
- Χορτοφάγος
το φαγητό παίρνει πτήση
Συστατικά
- 4 μεγάλες πατάτες
- 1/4 φλιτζάνι ελαιόλαδο
- 1 1/2 κουταλάκι αλάτι
- 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόνη πιπεριού
- 2 κουταλάκια του γλυκού σκόρδο κόκκους ή σκόνη
- 2 κουταλάκια του γλυκού ξηρό θυμάρι
- 2 κουταλάκια του γλυκού αποξηραμένη ρίγανη
Παρασκευή
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 390 ° F.
- Πλένουμε και ξεφλουδίζουμε τις πατάτες. Τους κόψτε χρησιμοποιώντας έναν κόφτη μαντολίνης. Κρατήστε κατά μέρος. Βγάλτε ένα κασσέτερο muffin, γράσο με λάδι καρύδας και αφήστε το στην άκρη.
- Ανακατέψτε μαζί το ελαιόλαδο, το αλάτι, τη σκόνη πιπεριού, τους κόκκους σκόρδου, το αποξηραμένο θυμάρι και την ξηραμένη ρίγανη. Αφήνω στην άκρη.
- Τοποθετήστε περίπου 15 φέτες πατάτας που επικαλύπτονται το ένα το άλλο. Βουρτσίστε το μείγμα ελαιολάδου πάνω από την κορυφή.
- Συνεχίστε προσεκτικά, κρατώντας σε όλες τις φέτες για να πάρετε ένα όμορφο τριαντάφυλλο. Κάντε ένα τριαντάφυλλο μέγεθος που ταιριάζει στο κασσίτερ σας muffin.
- Τοποθετήστε τα στο λαδωμένο κασσίτερο.
- Ψήστε για περίπου 30-35 λεπτά. Οι άκρες πρέπει να γίνουν καφέ και τραγανή και οι πατάτες να μαγειρευτούν.
- Αφαιρέστε από το φούρνο και σερβίρετε αμέσως με οποιαδήποτε σάλτσα βύσης της επιλογής σας.