Προσπαθήστε να μην ευχαριστήσετε τον εαυτό σας αφού ψήσετε αυτό το απίστευτο γαλλικό υποκατάστατο γόνου. Πραγματικά, πρέπει να το ονομάσουμε υποκατάστατο; Τι γίνεται με τη νέα, φανταστική, αγάπη της ζωής σου; Αυτές οι πατάτες μιμούνται τα παραδοσιακά αγαπημένα σας φαγητά, αλλά είναι επίσης υγιεινά, τραγανά και γεμάτα με τα θρεπτικά οφέλη του ελαιολάδου. Καρδιακή διακοπή-σε ένα καλό δρόμο.
Ψητά τηγανητά πατάτες (Vegan)
- Χωρίς γαλακτοκομικά
- Χορτοφάγος
Θερμίδες
386
Εξυπηρετεί
2
Χρόνος μαγειρέματος
15
Συστατικά
- 1/2 φλιτζάνι αλεύρι ολικής αλέσεως
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού αποφλοιωμένο, κιμάς σκόρδο
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόνη κρεμμυδιού
- 1/8 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
- 1/8 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι
- 1 κουταλιά της σούπας μαγιά
- 2 μεσαία κολοκυθάκια, κομμένα σε λωρίδες 2 ιντσών
- 1/4 φλιτζάνι ελαιόλαδο
Παρασκευή
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 450 ° F.
- Ανακατέψτε το αλεύρι, το σκόρδο, την πάπρικα, το κρεμμύδι, τη σκόνη, το αλάτι, το πιπέρι και τη θρεπτική μαγιά σε ένα μικρό μπολ. Αφήνω στην άκρη.
- Βουρτσίστε τις λωρίδες κολοκύνθη με πολύ ελαφριά επίστρωση ελαιολάδου.
- Ανακατέψτε τις πατάτες στο μπολ με μίγμα καρυκευμάτων αλεύρι. Αφού επικαλυφθούν, τοποθετήστε τα σε ένα μη ψημένο φύλλο ψησίματος.
- Σκουπίστε ελαφρά τις πατάτες με ελαιόλαδο και ψήνετε για 15 λεπτά. Σερβίρετε με σάλτσα μαρινάρας ή vegan 'Alfredo'!