Ένα απλό πρόχειρο φαγητό συνδυάστηκε ωραία με σάλτσα μαρινάρας. Αυτά τα νόστιμα μανιτάρια μπίρας είναι μασώμενα σαν καλαμάρι, αλλά πιο ζεστά και πιο γευστικά από το πραγματικό πράγμα!


Μπύρα καβουρντισμένο μανιτάρι 'Calamari' (Vegan, χωρίς γλουτένη)

  • Χωρίς γαλακτοκομικά
  • Χορτοφάγος

Συστατικά

  • Βασικά μανιτάρια Τρομπέτα
  • 1 φλιτζάνι αλεύρι, χωρίς γλουτένη, αν χρειαστεί
  • 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι ρεβιθίου
  • 1 κουταλάκι του γλυκού μπαχαρικό Old Bay
  • 1.5 φλιτζάνια μπύρα

Παρασκευή

  1. Ξεφλουδίστε τα μανιτάρια.
  2. Ανακατέψτε τα πάντα για το κτύπημα μαζί. Προσθέστε αργά το νερό ή την μπύρα. Μπορεί να μην χρειάζεστε όλα. Δεν θέλετε το κτύπημα πολύ παχύ ή πολύ λεπτό.
  3. Ανακατέψτε τα μανιτάρια με το κτύπημα. Προσεκτικά τηγανίστε μια χούφτα κακοποιημένων μανιταριών τη φορά. Αφού χρυσή απομακρύνεται από θερμαινόμενο λάδι.