Η Σκορδαλία είναι μια χοντρή κουταλιά της ελληνικής κουζίνας που συνδυάζεται με το τεμαχισμένο σκόρδο με μια ογκώδη βάση - που μπορεί να είναι ένας πολτός γεμάτος πατάτες, καρύδια, αμύγδαλα, υγρό μαλακό ψωμί ή στην περίπτωση αυτή τεύτλα - και στη συνέχεια να χτυπάει το ελαιόλαδο για να κάνει ένα ομαλό γαλάκτωμα. Αυτό το τεύτλα τεύτλων θα είναι το βασικό σας προϊόν αφού το δοκιμάσετε! Είναι δυναμικό, νόστιμο και τόσο απλό. Δώστε ένα πλάνο!



Beet Skordalia (Vegan)

  • Χωρίς γαλακτοκομικά
  • Χορτοφάγος
είναι σκόρδο ψωμί vegan

Συστατικά

  • 1 φλιτζάνι αμυγδάλου
  • 1 φλιτζάνι τσαγιού, ψιλοκομμένο
  • 1/2 φλιτζάνι γλυκοπατάτα, ψιλοκομμένο
  • 3/4 φλιτζάνι ελαιόλαδο
  • 3 σκελίδες σκόρδο
  • 1/4 φλιτζάνι χυμό λεμονιού
  • 3 κουταλιές της σούπας βασιλικό
  • 1/2 κουταλάκι αλάτι


Παρασκευή

  1. Προθερμάνετε το φούρνο για 375 μοίρες F. Φρατίστε τα τεύτλα μέχρι να είναι μαλακά.
  2. Σε μια κατσαρόλα βραστό νερό, μαγειρέψτε τις πατάτες μέχρι να μαλακώσουν. Διοχετεύω.
  3. Σε έναν επεξεργαστή τροφίμων, προσθέστε όλα τα συστατικά μαζί και το πουρέ μέχρι ομαλά. Θα πρέπει να είναι η συνέπεια του hummus.
  4. Απολαμβάνω!!!