Granola μπαρ είναι ένα μεγάλο σνακ ή πρωινό για γεμάτες μέρες, αλλά δεν είναι η πιο οικονομική επιλογή. Ευτυχώς, η δική σας δεν είναι πολύ δύσκολη και πολύ λιγότερο δαπανηρή. Αυτά τα μπαρ Quinoa Blueberry γεύση φανταστικά! Η λίστα των συστατικών είναι λίγο μεγάλη, αλλά αξίζει τον κόπο! Εκτός αυτού, ακόμα και με όλα τα συστατικά, είναι πολύ γρήγορο για να τα βγάλουμε μαζί. Κάντε αυτά τα μπαρ Blueberry Quinoa κατά τη διάρκεια του Σαββατοκύριακου, έτσι θα έχετε ένα γρήγορο πρωινό για όλη την εβδομάδα!



Μπάρμπερι και Κουίνια Κανέλα Φρυγανιέρα (Vegan)

  • Χωρίς γαλακτοκομικά
  • Χορτοφάγος
κοτόπουλο με μικτά λαχανικά

Εξυπηρετεί

10-12

Συστατικά

  • 1/2 κουταλάκι quinoa
  • 1 φλιτζάνι νερό
  • 3/4 φλυτζανιών βρώμης
  • 1/2 φλιτζάνι καρύδια, ψιλοκομμένο (ή άλλο παξιμάδι)
  • 1/2 φλιτζάνι αποξηραμένα βακκίνια (ή άλλα αποξηραμένα φρούτα)
  • 1/3 φλιτζάνι γάλα καρύδας, ή άλλη εναλλακτική λύση γάλακτος
  • 1/3 φλιτζάνι σιρόπι σφενδάμου
  • 1/2 φλιτζάνι applesauce
  • 1/3 φλιτζάνι καβουρδισμένη μπανάνα
  • 1/4 φλιτζάνι σπόρους chia
  • 2 κουταλιές της σούπας λάδι καρύδας
  • 1 1/2 κουταλιές της σούπας κανέλα
  • 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
  • 1 κουταλάκι του γλυκού σόδα ψησίματος
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού τζίντζερ
  • 1/2 κουταλάκι αλάτι


Παρασκευή

  1. Προθερμάνετε το φούρνο για 375ºF.
  2. Φέρτε νερό και quinoa για να βράσουν σε ένα δοχείο. Μόλις βράσει, χαμηλώστε τη θερμότητα σε όλη τη διαδρομή και καλύψτε. Μόλις το νερό εμποτιστεί, το quinoa γίνεται. Θα πρέπει να είναι ωραία και χνουδωτά.
  3. Καθώς το quinoa μαγειρεύει, βάλτε όλα τα συστατικά σε ένα μπολ. Μόλις ολοκληρωθεί η quinoa, προσθέστε το στο μείγμα και ανακατέψτε το μέχρι να αναμιχθούν τα πάντα. Έχετε μερικά τσιμπήματα από το υπέροχο μείγμα!
  4. Ψεκάστε ένα ταψί 8x8 και ρίξτε το κτύπημα στο τηγάνι. Ψήνετε για 30-35 λεπτά μέχρι να αρχίσουν να μπαίνουν οι γραμμές. Αφήστε τα να κρυώσουν λίγο πριν κόψετε.