Αυτή η συνταγή είναι εκπληκτικά απλή και εκπληκτικά νόστιμη. Ο συνδυασμός καβουρντισμένου βουτύρου, φρέσκων βοτάνων, μαρούλι και μαξιλαροθήκες είναι πάντα ένας συνδυασμός που κερδίζει και όταν πετάτε σε μερικά κουκουνάρια παίρνετε ένα πραγματικά ιδιαίτερο πιάτο. Επιπλέον, αυτό το κομψό πιάτο διαρκεί μόνο 10 λεπτά για να προετοιμαστείτε.


Καβουρντισμένο βούτυρο βούτυρο με φρέσκα βότανα (Vegan, χωρίς γλουτένη)

  • Χωρίς γαλακτοκομικά
  • Χορτοφάγος
vegan φοντάν αβοκάντο

Θερμίδες

335

Εξυπηρετεί

4

Χρόνος μαγειρέματος

10

Συστατικά

  • 4 κουταλιές βούτυρο βούτυρο
  • 4 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένο
  • 2 κουταλάκια του γλυκού φρέσκο ​​δεντρολίβανο, ψιλοκομμένο
  • 2 κουταλάκια του γλυκού φρέσκο ​​θυμάρι, ψιλοκομμένο
  • Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς
  • Κόκκινες πιπεριές σε γεύση (προαιρετικά)
  • Συσκευασία των 16 ουγκιών χωρίς γλουτένη
  • 1 φλυτζάνι ρόκα
  • 1/4 φλιτζάνι κουκουνάρι
  • Vegan parmesan (προαιρετικό)

Παρασκευή

  1. Φέρτε ένα μεγάλο δοχείο νερού σε σημείο βρασμού.
  2. Ενώ το νερό θερμαίνεται, τοποθετήστε ένα τηγάνι στη σόμπα σε μέτρια φωτιά.
  3. Προσθέστε το βούτυρο και το σκόρδο και τα σοτάρετε για 2 λεπτά, ανακατεύοντας συχνά.
  4. Προσθέστε τα δεντρολίβανο, το θυμάρι, το αλάτι, το πιπέρι και τις νιφάδες κόκκινου πιπεριού και μαγειρέψτε τα πάντα για επιπλέον 1-3 λεπτά ή έως ότου αρχίσει να καφέ το βούτυρο.
  5. Αφαιρέστε το μείγμα από τη θερμότητα και αφήστε το στην άκρη.
  6. Προσθέστε νεοσσοί στο βραστό νερό και μαγειρέψτε σύμφωνα με τις οδηγίες συσκευασίας.
  7. Χρησιμοποιώντας ένα τετράγωνο κουτάλι μεταφέρετε τα μαγειρεμένα ννοκς στην κατσαρόλα και προσθέστε το ρόκα και τα κουκουνάρια.
  8. Πετάξτε το μείγμα μέχρι όλα να επικαλυφθούν ομοιόμορφα και ο ρόκα να μαλακώσει ελαφρά. Πιάστε τα gnocchi και το πιάστε με τις νιφάδες κόκκινου πιπεριού και την παρμεζάνα (εσείς τις χρησιμοποιείτε).

Διατροφικές πληροφορίες

Ανά μερίδα: Θερμίδες: 335 # Carbs: 40 g # Λίπος: 17 g # Πρωτεΐνη: 6 g # Νάτριο: 565 mg # Ζάχαρη: 0 g Υπολογισμός χωρίς αλάτι στη γεύση ή vegan parmesan. Σημείωση: Οι πληροφορίες που εμφανίζονται βασίζονται στα διαθέσιμα συστατικά και την προετοιμασία. Δεν πρέπει να θεωρείται υποκατάστατο της συμβουλής του επαγγελματία διατροφολόγου.