Υπάρχουν λίγα πράγματα στη ζωή καλύτερα από μια νέα σαλάτα Caprese ... εκτός από μια σαλάτα Caprese με καρδιές παλάμης. Αυτή η απλή συνταγή συνδυάζει ώριμες ντομάτες, φρέσκο ​​βασιλικό, μοσχαρέλα βίγκας και απλό βινεγκρέτ ερυθρού κρασιού και στη συνέχεια προσθέτει μερικές βουτυρώδεις θερμίδες παλάμης που κάνουν αυτό το Caprese να ξεχωρίζει ανάμεσα στους συμμαθητές του.


Σαλάτα Caprese με καρδιές Palm (Vegan, χωρίς γλουτένη)

  • Χωρίς γαλακτοκομικά
  • Συνταγές χωρίς γλουτένη
  • Συνταγές χωρίς κόκκους
  • Υψηλή ίνα
  • Χαμηλής περιεκτικότητας σε Carb Vegan
  • Χορτοφάγος
  • Σίτα ελεύθερη

Εξυπηρετεί

4

Χρόνος μαγειρέματος

5

Συστατικά

Για τη Σαλάτα:

  • 6 μεσαίες κόκκινες ώριμες ντομάτες, κομμένες σε σφήνες (χρησιμοποίησα ντομάτες Campari)
  • 1 14-ουγκιά μπορεί καρδιές της παλάμης, σε φέτες
  • 1/2 από ένα μικρό κόκκινο κρεμμύδι, κομμένο σε φέτες
  • 8 μεγάλα φύλλα βασιλικού, κομμένα σε λεπτές φέτες
  • 3 ουγκιά βέγκας τυρί μοτσαρέλα, κομμένα σε κύβους

Για το ντύσιμο:

  • 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • 1-1 / 2 κουταλάκι ξίδι από κόκκινο κρασί
  • 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη καρύδας
  • Θαλασσινό αλάτι και μαύρη πιπεριά για γεύση

Παρασκευή

  1. Βάλτε όλα τα συστατικά σαλάτας σε ένα μεγάλο μπολ.
  2. Ανακατέψτε μαζί τα συστατικά του σάλτσα και ρίξτε τα πάνω στη σαλάτα. Προσθέστε το σταδιακά και ρίξτε τη σαλάτα μετά από κάθε προσθήκη, ώστε να μπορείτε να δείτε πόση σάλτσα χρειάζεστε.