Αυτά τα μπισκότα καραμέλας Macadamia είναι αρτοσκευάσματα με αρτοσκευάσματα! Ένα απόλυτο φαγητό γεμάτο καραμέλα και καρύδια macadamia και βέγκας φυσικά!
Μπισκότα καραμέλας Macadamia (Vegan)
- Χωρίς γαλακτοκομικά
- Χορτοφάγος
Χρόνος μαγειρέματος
15
Συστατικά
- 1/3 φλιτζάνι λιωμένο βούτυρο βούτυρο
- 1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια
- 1/2 φλιτζάνι καφέ ζάχαρη
- 1/3 φλιτζάνι ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο
- 3 κουταλιές της σούπας μη γαλακτοκομικό γάλα
- 1 1/2 φλιτζάνι αλεύκαστο αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
- Πιάστε το αλάτι της θάλασσας
- 1/2 φλιτζάνι σάλτσα καραμέλας
- 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένα καρύδια macadamia
Παρασκευή
- Διαδώστε περίπου το 1/2 φλιτζάνι της σάλτσας καραμέλας σε χαρτί περγαμηνής και τοποθετήστε την στον καταψύκτη όλη τη νύχτα ή 6 ώρες για να πάρει σταθερή ώστε να μπορεί να αναδευτεί σε μπάλες για να ανακατευτεί στα μπισκότα.
- Σε ένα μεγάλο μπολ ανάμειξης προσθέστε το βούτυρο και λιώστε στο φούρνο μικροκυμάτων, ανακατέψτε τα υπόλοιπα υγρά συστατικά.
- Προσθέστε στα ξηρά συστατικά και ανακατέψτε καλά.
- Ανακατέψτε τα ψιλοκομμένα καρύδια macadamia, αφαιρέστε τη καραμέλα από την κατάψυξη, αφαιρέστε τα κομμάτια και στρέψτε τα σε μικρές μπάλες για να προσθέσετε στη ζύμη και διπλώστε απαλά.
- Roll μεγάλες μπάλες μπάλα μεγέθους γκολφ και τοποθετήστε σε επένδυση φύλλο μπισκότων, ισιώστε μπισκότο τοποθετήστε περισσότερη καραμέλα στην κορυφή, αν επιθυμείτε και τοποθετήστε το σε φούρνο για να ψήσετε για 15 λεπτά. 6 cookies ανά φύλλο ψησίματος.
- Αφαιρέστε από το φούρνο και αφήστε να κρυώσει για 15 λεπτά.