Αυτά τα μικρά σνακ είναι σαν κομμάτια κομμάτια του καρότου! Είναι μαλακά, λίγο μασώμενα και γλυκά, αλλά όχι πολύ γλυκά. Μπορούν να εξατομικευτούν με οτιδήποτε ταιριάζει στις γεύσεις σας, από κομμάτια σοκολάτας μέχρι ξηρά φρούτα. Πιάστε τα ως σνακ για να πάτε, ψεκάστε αυτά πάνω από τα λουκουμάδες που μοιάζουν με παγωτά ή τα σερβίρετε στα sundaes!
Μπάλες βρώμης καρότου (Vegan, χωρίς γλουτένη)
- Χωρίς γαλακτοκομικά
- Χορτοφάγος
ατμόσφαιρα ροής
Εξυπηρετεί
12-16
Συστατικά
- 2 μεσαία καρότα
- 1/2 φλιτζάνι βρώμης χωρίς γλουτένη
- 4-5 ημερομηνίες, εμποτισμένες
- 3 κουταλιές της σούπας νερό από τις ενυδατωμένες ημερομηνίες
- 1 κουταλιά σούπας σκόνη λιναριού
- 2 κουταλάκια του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας, συν 1-2 κουταλιές της σούπας υγρό γλυκαντικό της επιλογής
- Μια πρέζα αλάτι
- 2 κουταλάκια του γλυκού κανέλα
- 2 κουταλάκια του γλυκού μπαχαρικό τζίντζερ
- 2 κουταλάκια του γλυκού μοσχοκάρυδο
- 1 κουταλιά της σούπας ή βούτυρο για σπόρους (προαιρετικά)
- Τσιπ σοκολάτας Vegan (προαιρετικό)
- Αποξηραμένα φρούτα (προαιρετικά)
Παρασκευή
- Σε έναν επεξεργαστή τροφίμων, ανακατέψτε τη βρώμη μέχρι το πρόστιμο, στη συνέχεια, ανακατέψτε τα καρότα και τα υπόλοιπα συστατικά, συμπεριλαμβανομένου του βουτύρου / βούτυρο σπόρων, αν χρησιμοποιείτε, μέχρι να συνδυαστούν.
- Πάρτε μερίδες κουταλιού μεγέθους κουταλιού και κυλήστε σε μπάλες. Εάν κάνετε παραλλαγές φορές σε αποξηραμένα φρούτα ή μάρκες σοκολάτας.
- Τοποθετήστε το σε ένα ταψί ή ένα δοχείο φιλικό προς την κατάψυξη.
- Φυλάσσετε στον καταψύκτη μέχρι να είναι έτοιμο για φαγητό. Αφήστε το να ξεπαγώσει για λίγα λεπτά πριν το σερβίρετε.