Δεν είναι μόνο αυτή η συνταγή τυριού vegegan τυρί αναψυκτικό νόστιμο και εύκολο, είναι εξαιρετικά ευπροσάρμοστο. Μπορείτε να το βάζετε σε πίτσα ή να το καταστρέψετε σε μια μεγάλη πράσινη σαλάτα. Δοκιμάστε το σε ένα σάντουιτς ή χρησιμοποιήστε το σε λαζάνια. Μπορείτε ακόμη να το χρησιμοποιήσετε ως βουτιά και να εξυπηρετήσετε μπαστούνια καρότου ή κροτίδες στο πλάι. Τα κάσιους έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε λίπος και πρωτεΐνες. Τα καλά νέα είναι ότι χρειαζόμαστε αυτό το καλό λίπος στη διατροφή μας. Τα λίπη από φυτικές πηγές (όπως ξηροί καρποί, σπόροι και αβοκάντο) βοηθούν πραγματικά στην απορρόφηση των λιποδιαλυτών βιταμινών και των υγιεινών φυτοχημικών! Το βασικό σημείο είναι ότι αυτή η συνταγή τυριού vehegan τυριού είναι τόσο νόστιμο και υγιεινό. Δεν χρειάζεται πια πειστική, έτσι; Woot, woot, φέρτε το τυρί κάσιους!


Τυριά αναψυκτικού (Vegan)

  • Χωρίς γαλακτοκομικά
  • Συνταγές χωρίς γλουτένη
  • Είμαι ελεύθερος
  • Χορτοφάγος

Εξυπηρετεί

1 κούπα

Συστατικά

  • 1 κάσιους κύπελλο (130 g) εμποτισμένο σε 3 φλιτζάνια (709 ml) νερό για τουλάχιστον 1 ώρα.
  • 2 κουταλάκια του γλυκού χυμό λεμονιού (10ml)
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού άλας (3g)
  • 2 στροφές μαύρη πιπεριά
  • 1/4 φλιτζάνι νερό (60ml)

Παρασκευή

  1. Βυθίστε, αποστραγγίστε και ξεπλύνετε τα κάσιους.

  2. Τοποθετήστε σε έναν επεξεργαστή τροφίμων, μαζί με χυμό λεμονιού, αλάτι και μαύρο πιπέρι.

  3. Παλμός για περίπου 1 λεπτό για να συνδυάσετε τα συστατικά.


  4. Προσθέστε νερό και διαδικασία έως ότου τελείως λείο, περίπου 2 -4 λεπτά.

Σημειώσεις

Ίσως θελήσετε να απενεργοποιήσετε τον επεξεργαστή τροφίμων και να ξύσετε το τυρί από τις πλευρές μερικές φορές. Θα χρειαστεί να μουλιάσετε τα κάσιους για τουλάχιστον 1 ώρα. Μπορείτε να τα απορροφήσετε μέχρι και 24 ώρες. Όσο περισσότερο τους απορροφάτε, τόσο περισσότερο θα γίνουν. Αν δεν θέλετε να τα απορροφήσετε για 24 ώρες, το μούσκεμα για μια ώρα είναι απολύτως επαρκές.


Διατροφικές πληροφορίες

Συνολικές θερμίδες: 762 # Σύνολο υδατανθράκων: 25 g # Ολικό λίπος: 60 g # Σύνολο πρωτεϊνών: 28 g # Σύνολο νάτριο: 960 g # Συνολική ζάχαρη: 0 g Σημείωση: Οι πληροφορίες που εμφανίζονται βασίζονται στα διαθέσιμα συστατικά και την προετοιμασία. Δεν πρέπει να θεωρείται υποκατάστατο της συμβουλής του επαγγελματία διατροφολόγου.