Sage cookies; Εσύ; Ίσως νομίζετε ότι είναι ένα περίεργο combo, αλλά λέω: δοκιμάστε πρώτα τα μπισκότα! Γεύση εκπληκτικά νόστιμο. Χρησιμοποίησα κάσιους και ημερομηνίες Medjool και πρέπει να πω ότι είναι απίστευτα καλοί. Οι κάσιους βασικά λιώνουν σε βούτυρο κασέρι όταν μπαίνουν στο στόμα σας. Ηνωμένα Έθνη. Πραγματικός. Και αυτό είναι! Τα μόνα συστατικά στα cookies είναι ημερομηνίες, κάσιους και φύλλα φασκόμηλου!



Μπισκότα ζαχαροπλαστικής με ζαχαρωτό λεμόνι (Raw Vegan)

  • Χωρίς γαλακτοκομικά
  • Χορτοφάγος

Συστατικά

Για τα Cookies
  • 1 κάσιους κύπελλο
  • 1 ημερομηνία κυπέλλου
  • 1 φλιτζάνι φασκόμηλο φύλλα


Για το ψιλόβροχο
  • 1 μπανάνα (ή μικρή χούφτα κάσιους αν δεν θέλετε γεύση μπανάνας)
  • Χυμός από 1/2 λεμόνι
  • 1 κουταλιά της σούπας λιωμένο λάδι καρύδας

Παρασκευή

  1. Για να κάνετε τα μπισκότα: επεξεργαστείτε τα κάσιους και τα φύλλα φασκόμηλου σε σκόνη σε έναν επεξεργαστή τροφίμων. Προσθέστε τις ημερομηνίες και τη διαδικασία μέχρι να αρχίσει να κολλάει. Τραβήξτε σε μπάλες, στη συνέχεια πιέστε σε μπισκότα. Βάλτε το στο ψυγείο.
  2. Για να κάνετε το ψιλοκομμένο: μείγμα τα πάντα μέχρι ομαλό. Χρησιμοποίησα κάσιους αλλά αυτό είναι μόνο επειδή δεν έχω καμία ώριμη μπανάνα αυτή τη στιγμή.