Η αληθινή ομορφιά αυτών των burgers φακές κουνουπίδι είναι η απλότητα τους. Το ψημένο κουνουπίδι και οι φακές πλένονται μαζί και συνδυάζονται με ψωμί για να σχηματίσουν ένα ωραίο υφή. Στη συνέχεια, είναι αλατισμένα και ελαφριά τηγανητά πριν την επίστρωση. Για καρυκεύματα, απλώς χρησιμοποιήστε ό, τι σας αρέσει περισσότερο!
Λουκάνικα με κουνουπιδιές (Vegan, χωρίς γλουτένη)
- Χωρίς γαλακτοκομικά
- Υψηλή ίνα
- Δεν υπάρχει ζάχαρη εξευγενισμένη
- Είμαι ελεύθερος
- Ζάχαρη χωρίς ζάχαρη / χαμηλή
- Χορτοφάγος
ωμό σάντουιτς παγωτού vegan
Συστατικά
- 1 κούπα κουνουπίδι
- 1/2 κουταλιού λάδι
- Αλάτι, για γεύση
- 1/2 φλιτζάνι μαγειρεμένες φακές
- 3 κουταλιές σούπας ψωμί χωρίς γλουτένη
- 2-4 κουταλιές της σούπας νερό (προσθέστε αργά, ίσως να μην το χρειάζεστε όλα)
- 1 κουταλάκι λάδι, για το τηγάνισμα
Παρασκευή
- Κόψτε το κουνουπίδι και στη συνέχεια επικαλύψτε το με λάδι και πασπαλίστε το με αλάτι.
- Ψήστε τα στους 400 ° F για περίπου 25 λεπτά ή μέχρι να σκουρύνουν τα άκρα.
- Ρίξτε τις φακές και προσθέστε το ψημένο κουνουπίδι.
- Ανακατέψτε τα ψίχουλα ψωμιού και σχηματίστε τα κέικ.
- Τηγανίζουμε σε μια κατσαρόλα με 1 κουταλιά ελαιόλαδο έως ότου η κάθε πλευρά είναι χρυσή.