Αυτό που κάνει για αυτή τη συνταγή είναι όλα! Είναι γρήγορο, εύκολο, προσιτό, περιέχει ελάχιστα συστατικά, ελάχιστα βήματα, πακέτα τόνων γεύσης, έχει αισθητική ελκυστικότητα, perf για κάθε εποχή, αξεσουάρ για όλα, από σούπες μέχρι σαλάτες, ιδανικό για διασκέδαση και μπορεί εύκολα να γίνει χύμα! !


Καβουρντισμένα πιπεριά Cheddar (Vegan)

  • Χωρίς γαλακτοκομικά
  • Χορτοφάγος

Χρόνος μαγειρέματος

20

Συστατικά

  • 2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις, καθώς και πρόσθετα για τροχαίο
  • 1 κουταλιά της σούπας + 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη ψησίματος
  • 2 κουταλιές της σούπας
  • 3/4 κουταλάκι αλάτι (Kosher ή επιτραπέζιο αλάτι)
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
  • 1/2 φλιτζάνι βούγκας βούτυρο, πολύ κρύο
  • 1/4 φλιτζάνι νωπά σχοινιά, ψιλοκομμένο
  • 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο Vegan Cheddar
  • 3/4 φλιτζάνι γάλα αμυγδάλου

Παρασκευή

  1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 400ºF.
  2. Γραμμή ενός μεγάλου φύλλου ψησίματος με ένα κομμάτι χαρτί περγαμηνής? αφήνω στην άκρη.
  3. Σε ένα μεγάλο μπολ συνδυάστε το αλεύρι, τη σκόνη ψησίματος, τη ζάχαρη, το αλάτι και το μαύρο πιπέρι. χτυπήστε καλά για να συνδυάσετε.
  4. Προσθέστε το βούγαρνο βούτυρο στο αλεύρι και χρησιμοποιώντας τα δάκτυλά σας τρίψτε το βούτυρο στο μείγμα, σταματώντας όταν το μείγμα είναι ένα χοντρό γεύμα.
  5. Ανακατεύετε το σχοινόπρασο και το κεφτάρ.
  6. Προσθέστε σταδιακά το γάλα αμυγδάλου ανακατεύοντας με ένα πιρούνι ακριβώς μέχρι να σχηματιστεί μια ακατάστατη (κολλώδης) μπάλα.
  7. Γυρίστε τη ζύμη σε μια γενικά αλευρωμένη επιφάνεια και ζυμώστε (με πολύ αλευρωμένα χέρια) έως ότου η ζύμη επεξεργαστεί σε μια μπάλα. περίπου 6-7 φορές πρέπει να το κάνει.
  8. Μην ξεχειλίζετε τη ζύμη καθώς δεν θα αυξηθούν καλά.
  9. Τοποθετήστε την μπάλα κάτω σε ένα στρογγυλό πάχος 1 λεπτού και στη συνέχεια χρησιμοποιήστε έναν κόφτη για μπισκότα για να κόψετε όσο το δυνατόν περισσότερους γύρους, ανακυκλώνοντας τα κομμάτια ανάλογα με τις ανάγκες.
  10. Τοποθετήστε τα μπισκότα στην προετοιμασμένη επιφάνεια ψησίματος προς τα κάτω, καθώς πρέπει να είναι πιο επίπεδη.
  11. Ψήστε για 18-20 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν.