Λόγω του δέρματός τους, τα κεράσια έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και το βαθύ κόκκινο χρώμα τους δίνει μια ένδειξη υψηλής περιεκτικότητας σε αντιοξειδωτικά. Τα κεράσια είναι επίσης υψηλά σε μελατονίνη που υποστηρίζει υγιή ύπνο. Και για όποιον προσπαθεί να απαλλαγεί από κάποια επιπλέον κιλά, τα κεράσια είναι επίσης ωραία για την απώλεια βάρους.


Cherry σοκολάτα μαλακό σερβίρετε παγωτό (Vegan)

  • Χωρίς γαλακτοκομικά
  • Χορτοφάγος
κέικ πασπαρτού

Συστατικά

  • 3 πολύ ώριμες μπανάνες (μαύρες κουκίδες στην φλούδα δείχνουν την τέλεια ωριμότητα), ψιλοκομμένες και κατεψυγμένες για μια νύχτα
  • 1 φλιτζάνι φρέσκα κεράσια, χωρίς κουκούτσια και μισά + μερικά για την επικάλυψη
  • 2 κουταλιές της σούπας κακάο ή μαύρα κομμάτια σοκολάτας

Παρασκευή

  1. Βάλτε τα κεράσια και τις κατεψυγμένες μπανάνες σε έναν μπλέντερ υψηλής ταχύτητας ή σε έναν επεξεργαστή τροφίμων (τα κεράσια πρέπει να είναι στο κάτω μέρος, καθώς είναι ευκολότερο να μπερδευτούν). Ανακατέψτε μέχρι να εξομαλυνθεί.
  2. Ανακατέψτε τις μπίρες του κακάο, τοποθετήστε το παγωτό πάνω με επιπλέον κεράσια και σερβίρετε αμέσως.