Απολαύστε αυτά τα εορταστικά και παρακμιακά μπισκότα σοκολάτας, με την προστιθέμενη τραγάνισμα των φιστικιών! Τα φρέσκα κεράσια δίνουν μια πρόσθετη γλυκύτητα στο μπισκότο που είναι απολύτως νόστιμο.


Κεράσι και φιστίκι διπλά σοκολάτα τσιπ μπισκότων (Vegan)

  • Χωρίς γαλακτοκομικά
  • Χορτοφάγος

Θερμίδες

227

Εξυπηρετεί

8

Χρόνος μαγειρέματος

15

Συστατικά

  • 1/2 φλιτζάνι βούγκρα βούτυρο
  • 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη καρύδας
  • 1 κουταλάκι αγαύη σιρόπι
  • 1/4 φλιτζάνι σκόνη κακάο
  • 1 1/8 φλιτζάνι αλεύρι αυγών
  • Περίπου μια χούφτα φιστίκια, ψιλοκομμένα
  • 3 1/2-ουγκιά μαύρη σοκολάτα, ψιλοκομμένο
  • Περίπου 8 κεράσια, ψιλοκομμένα

Παρασκευή

  1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 450 ° F.
  2. Χτυπάτε το βούτυρο και τη ζάχαρη μαζί μέχρι να κρεμώσετε, προσθέστε το μέλι / σιρόπι και χτυπήστε ξανά μέχρι την ομαλή.
  3. Προσθέστε τα υπόλοιπα συστατικά και ανακατέψτε μέχρι να ενσωματωθούν τα πάντα και, στη συνέχεια, να τοποθετήσετε το κουτάλι σε ένα δίσκο ψησίματος γεμάτο με χαρτί που προστατεύει από το λίπος.
  4. Κορυφή με μερικά επιπλέον κομμάτια σοκολάτας, φιστίκια και κεράσια και ψήστε για 12-14 λεπτά.

Σημειώσεις

Τα μπισκότα θα βγαίνουν από το φούρνο μαλακά εάν ανησυχείτε ότι δεν είναι μαγειρεμένα, σηκώστε λίγο ένα μπισκότο και ελέγξτε εάν έχει σχηματιστεί ένας πυθμένας.


Διατροφικές πληροφορίες

Ανά μερίδα: Θερμίδες: 227 # Carbs: 32g # Λίπος: 12g # Πρωτεΐνη: 3g # Νάτριο: 49mg # Ζάχαρη: 11g Σημείωση: Οι πληροφορίες που εμφανίζονται βασίζονται στα διαθέσιμα συστατικά και την προετοιμασία. Δεν πρέπει να θεωρείται υποκατάστατο της συμβουλής του επαγγελματία διατροφολόγου.