No-cook Μαύρη σοκολάτα Αβοκάντο πουτίγκα με καρύδα και μπανάνες είναι τόσο καλή και τόσο εύκολη που μπορεί να γίνει η νέα σας συνταγή συνταγής συνταγής σοκολάτας.
Σοκολάτα Αβοκάντο πουτίγκα με καρύδα και μπανάνες (Vegan)
- Χωρίς γαλακτοκομικά
Συστατικά
- 2 ώριμα αβοκάντο Haas, αποκομμένα κοιλώματα και δέρμα
- 2 μεσαίες, ώριμες μπανάνες
- 1/2 φλιτζάνι κακάο χωρίς ζάχαρη
- 1/2 φλυτζανιών σοκολάτας, τουλάχιστον 70% σκούρο, λιωμένο και ψύχεται σε θερμοκρασία δωματίου
- 1/2 φλιτζάνι φυσικό, υγρό γλυκότερο
- 1/4 φλιτζάνι σιρόπι σόργου (ή οποιοδήποτε φυσικό υγρό γλυκό)
- 1/2 φλιτζάνι λάδι καρύδας
- 1/4 φλιτζάνι γάλα καρύδας (ή γάλα από φρούτα)
- 1 κουταλάκι καθαρό εκχύλισμα βανίλιας
- 1 κουταλάκι αλάτι
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
- Ψιλοκομμένα ψημένα αμύγδαλα ως κάλυμμα (προαιρετικά)
Παρασκευή
- Τοποθετήστε όλα τα συστατικά σε ένα μπλέντερ βαριάς χρήσης ή σε έναν επεξεργαστή τροφίμων που είναι εφοδιασμένος με τη λεπίδα κοπής.
- Εάν χρησιμοποιείτε ένα μπλέντερ, αναμίξτε με μεγάλη ταχύτητα, σταματάτε να ανακατεύετε τα συστατικά, πιέζοντας κομμάτια αβοκάντο και μπανάνα κάτω προς τη λεπίδα κάθε 10 δευτερόλεπτα περίπου. Συνεχίστε να ανακατεύετε έως ότου όλα τα συστατικά συνδυάζονται σε μια απαλή, κρεμώδη πουτίγκα σοκολάτας. Εάν είναι απαραίτητο, λεπτό με λίγο περισσότερο γάλα καρύδας.
- Εάν χρησιμοποιείτε έναν επεξεργαστή τροφίμων, παλμό μερικές φορές για να κόψετε το αβοκάντο και την μπανάνα. Ξύστε το εσωτερικό του μπολ και επεξεργαστείτε με μεγάλη ταχύτητα μέχρι όλα τα συστατικά να έχουν συνδυαστεί σε μια απαλή, κρεμώδη πουτίγκα σοκολάτας. Σταματήστε όπως είναι απαραίτητο για να ξύσετε τις πλευρές του μπολ και να στεγνώσετε με επιπλέον γάλα καρύδας, εάν είναι απαραίτητο.
- Εάν είναι επιθυμητό, πασπαλίζετε μερικά ψιλοκομμένα αμύγδαλα ή άλλο καρύδι πάνω από κάθε μερίδα.
- Αυτή η πουτίγκα σοκολάτας αβοκάντο μπορεί να σερβιριστεί αμέσως ή να φυλαχτεί στο ψυγείο για έως και 2 ημέρες.