Ενσωματωμένο με τσιπς σοκολάτας, γλυκοδεμένο με σιρόπι σφενδάμου, υπαινιγμούς ταχίνι, και φυσικά κολοκυθάκια, αυτό το ψωμί κολοκύθας χωρίς γλουτένη είναι απολαυστικό. Όταν έχετε ένα μεγάλο σωρό κολοκυθάκια που κάθεται στο ψυγείο σας και έχετε ένα τεράστιο γλυκό δόντι ... τι άλλο πρέπει να κάνετε εκτός από το ψωμί κολοκυνθοειδών. Ας είμαστε πραγματικοί. Θα θέλετε να φάτε ολόκληρο το ψωμί. Φορητή από τη σοκολάτα, τόσο υγρή και χνουδωτή, αλλά τελείως πυκνή. Αυτό το ψωμί κολοκύνθη χωρίς γλουτένη είναι ουράνιο.


Σοκολατένιο τσιπ ψωμί ψωμί (Vegan, χωρίς γλουτένη)

  • Χωρίς γαλακτοκομικά
γλυκές πατατάκια μήλου πατάτας

Χρόνος μαγειρέματος

25

Συστατικά

  • 3/4 φλιτζανιού αλεύρι βρώμης
  • 3/4 φλιτζάνι χωρίς γλουτένη
  • 2 κουταλάκια του γλυκού σκόνη ψησίματος
  • 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
  • 1/4 κουταλάκι αλάτι
  • 3/4 φλιτζάνι σιρόπι σφενδάμου
  • 1/4 φλιτζάνι ταχίνι
  • 1/2 φλιτζάνι γάλα μη γαλακτοκομικά
  • 1 αυγό λινάρι (1,5 κουταλιές σούπας λιναρόσπορο + 3 κουταλιές νερό)
  • 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
  • 1 φλιτζάνι τριμμένο κολοκυθάκι
  • 1/4 φλιτζάνι μαύρες σοκολάτες

Παρασκευή

  1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 ° F βαθμούς. Στερεώστε ένα ταψί με χαρτί περγαμηνής.
  2. Σε ένα μικρό μπολ, συνδυάστε το γλεύκος σπόρου λίνου και το νερό για το αυγό λίνου. Αφήνω στην άκρη.
  3. Σε ένα μεγάλο μπολ ανάμειξης, χτυπήστε μαζί τα αλεύρια, τη σκόνη ψησίματος, την κανέλα και το αλάτι.
  4. Σε ένα ξεχωριστό μπολ, συνδυάστε το σιρόπι σφενδάμου, ταχίνι, γάλα, βανίλια και αυγό λίνου. Ανακατέψτε το υγρό μείγμα στο ξηρό.
  5. Διπλώστε τα κολοκυθάκια και τα σοκολατάκια. Ρίχνουμε το κτύπημα στο προετοιμασμένο τηγάνι.
  6. Ψήστε για 25-28 λεπτά. μέχρι να εισαχθεί η οδοντογλυφίδα καθαρή.
  7. Αφήστε να κρυώσει 5 λεπτά. πριν τεμαχιστεί.