Η γεύση στα γαλακτοκομικά προϊόντα είναι πάντα τόσο ομαλή, χωρίς να είναι βαριά, είναι κρεμώδη, και για να μην αναφέρουμε την εκπληκτική για εσάς! Το γάλα ανασκόπησης είναι συνήθως λίγο πιο κρεμώδες, γεγονός που κάνει μια μεγάλη προσθήκη σε καφέ, smoothies ή απλά για να πιει από μόνος του. Τώρα, αν νομίζετε ότι το κατάστημα αγόρασε γάλα κάσιου είναι κρεμώδες, περιμένετε μέχρι να φτιάξετε το δικό σας !!! Είναι απίστευτα λεία και γεμάτη γεύση!
Σοκολάτα φουντούκι Ανακάρυε Γάλα (Vegan)
- Χωρίς γαλακτοκομικά
- Χορτοφάγος
Συστατικά
- 2 φλιτζάνια κασέτα εμποτισμένα για 4 ώρες ή για μια νύχτα
- 3 φλιτζάνια νερό
- 3 κουταλιές της σούπας φουντούκι σοκολάτας
- 1 κουταλάκι αγαύη (ή περισσότερο για να δοκιμάσετε)
- 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
Παρασκευή
- Σκουπίστε και ξεπλύνετε τα κάσιους. Στη συνέχεια, τοποθετήστε τα κάσιους σε ένα μπλέντερ με 3 φλιτζάνια νερό και μείγμα μέχρι ομαλά.
- Στερεώστε το γάλα με το περικόχλιο μέσα από μια τσάντα γάλακτος με παξιμάδι, πιέζοντας για να βγάλετε όλο το γάλα! (μην πετάξετε τον πολτό! Χρησιμοποιήστε το για να κάνετε τσιπς τυρί ή τυρί ή κάτι άλλο!)
- Τοποθετήστε το φρεσκοκομμένο φουντούκι από φουντούκια, την αγαύη και τη βανίλια σε μπλέντερ με 1/4 φλιτζάνι του στραγγισμένου γάλακτος από το κάσιους και συνδυάστε σε χαμηλά. Προσθέστε ένα άλλο φλιτζάνι και μίγμα για να συνδυάσετε. Προσθέστε το υπόλοιπο γάλα ανακατεύοντας και ανακατέψτε στο χαμηλό μέχρι όλοι μαζί.
- Ρίξτε σε ένα δοχείο και αποθηκεύστε για περίπου 4 ημέρες.