Πρέπει να είστε ένας σκληρός εραστής σοκολάτας για να εκτιμήσετε πλήρως την ομορφιά αυτού του κέικ κέικ σοκολάτας. Decadent και chocolatey, μαγειρεύει σε λιγότερο από πέντε λεπτά και μπορεί να γίνει χωρίς ζάχαρη. Κρατήστε το κουζινάκι σας με αυτά τα υλικά γιατί ποτέ ξανά δεν θα έχετε μια ξαφνική επιθυμία για σοκολάτα που δεν ικανοποιείται. Αυτό το κέικ κέικ σοκολάτας vegan θα είναι το νέο σας go-to επιδόρπιο.


Κέικ σοκολάτας (Vegan)

  • Χωρίς γαλακτοκομικά
  • Ζάχαρη χωρίς ζάχαρη / χαμηλή
  • Χορτοφάγος
ακατέργαστη συνταγή ψωμιού

Εξυπηρετεί

1

Χρόνος μαγειρέματος

5

Συστατικά

  • 2 κουταλιές της σούπας αμύγδαλο αλεύρι
  • 1 κουταλιά αλεύρι καρύδας
  • 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού κοκκοποιημένο γλυκαντικό φρούτων μοναχού ή κοκκώδη stevia
  • 1 κουταλιά της σούπας κακάο
  • Μια πρέζα αλάτι
  • 1 1/2 κουταλιές σούπας μάρκες σοκολάτας vegan, συν περισσότερο για γαρνίρισμα (παραλείψτε αυτό το βήμα για να κάνετε τη συνταγή χωρίς ζάχαρη)
  • 2 κουταλιές λάδι
  • 3 κουταλιές μη γαλακτοκομικού γάλακτος επιλογής

Παρασκευή

  1. Ελαφρώς ψεκάστε ή λιπάνετε μια μικρή κούπα καφέ με ασφάλεια για το φούρνο μικροκυμάτων και αφήστε την στην άκρη.
  2. Σε ένα μικρό μπολ ανάμειξης, χτυπήστε μαζί τα αλεύρια, το γλυκαντικό, τη σκόνη κακάου και το αλάτι. Ανακατέψτε τα τσιπ σοκολάτας και αφήστε τα στην άκρη.
  3. Σε ένα άλλο μικρό μπολ, χτυπήστε μαζί το λάδι και το γάλα.
  4. Ρίξτε το υγρό μείγμα (λάδι και μη γαλακτοκομικό γάλα) στο ξηρό μίγμα (αλεύρια κλπ.) Και αναδεύστε έντονα για να τα συνδυάσετε.
  5. Ρίξτε το κτύπημα στην παρασκευασμένη κούπα.
  6. Φούρνο μικροκυμάτων σε υψηλό για περίπου 90 δευτερόλεπτα, μέχρι το κέικ αυξάνεται και κροταλίζει στην κορυφή.
  7. Γαρνίρετε με πρόσθετα κομμάτια σοκολάτας, αν θέλετε, και αφήστε να κρυώσει για ένα λεπτό περίπου πριν βάλετε μέσα.

Σημειώσεις

Εάν χρησιμοποιείτε λάδι καρύδας, το λειώνετε και στη συνέχεια αφήστε το να κρυώσει αρκετά για να μπορέσετε να κρατήσετε την άκρη του δακτύλου σας σε αυτό για μια μέτρηση 5. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε λιωμένο και ελαφρώς ψυχρό βούτυρο.

Διατροφικές πληροφορίες

Συνολικές θερμίδες: 493 # Σύνολο υδατανθράκων: 25 g # Ολικό λίπος: 45 g # Σύνολο πρωτεϊνών: 8 g # Σύνολο νάτριο: 93 mg # Συνολική ζάχαρη: 13 g ανά μερίδα: Θερμίδες: 493 # # Πρωτεΐνη: 8 g # Νάτριο: 93 mg # Ζάχαρη: 13 g Σημείωση: Οι πληροφορίες που εμφανίζονται βασίζονται στα διαθέσιμα συστατικά και την προετοιμασία. Δεν πρέπει να θεωρείται υποκατάστατο της συμβουλής του επαγγελματία διατροφολόγου.