Κάνοντας αυτό το δημητριακό είναι πολύ εύκολο να γίνει, περιέχει ελάχιστα συστατικά και είναι η τέλεια εναλλακτική λύση στα δημητριακά σούπερ μάρκετ! Σερβίρετε αυτό με το φυτικό γάλα της επιλογής σας και κορυφή με τα αγαπημένα σας φρούτα. Εναλλακτικά, μπορείτε να εξυπηρετήσετε με γιαούρτι χωρίς γαλακτοκομικά ή πάνω από ένα μπολ σοκολατένιας λεμονίου!
Σιτηρά Σφολιάτα (Vegan, χωρίς γλουτένη, χωρίς ζάχαρη εξευγενισμένα)
- Χωρίς γαλακτοκομικά
- Δεν υπάρχει ζάχαρη εξευγενισμένη
- Χορτοφάγος
Χρόνος μαγειρέματος
20
Συστατικά
Ξηρά συστατικά:
- 1 1/2 φλιτζάνια φουσκωμένο φαγόπυρο
- 1 1/2 φλιτζάνια φουσκωμένο κεχρί
- 1 φλιτζάνι φούσκα quinoa
- 1 φλιτζάνι βρώμης χωρίς γλουτένη
- 3 κουταλιές της σούπας σκόνη κακάο
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
Υγρά συστατικά:
- 1/2 φλιτζάνι αμύγδαλο βούτυρο
- 1/3 φλιτζάνι λάδι καρύδας
- 1/4 φλιτζάνι σιρόπι σφενδάμου
Παρασκευή
- Προθερμάνετε τον φούρνο στους 325 ° F.
- Σε ένα μεγάλο δοχείο ανάμειξης ανακατέψτε όλα τα ξηρά υλικά.
- Ζεσταίνουμε μια μικρή κατσαρόλα και προσθέτουμε υγρά συστατικά, συνεχίζουμε να ανακατεύουμε με ένα κουτάλι μέχρι να λιώσει.
- Ρίξτε μέσα στο μπολ ξηρά υλικά και ανακατέψτε καλά μέχρι να γίνουν όλα τα συστατικά μέχρι να ενσωματωθούν όλα τα πράγματα.
- Γραμμή ψησίματος χαρτί σε ένα δίσκο ψησίματος, ρίξτε το μίγμα, απλώστε ομοιόμορφα και τοποθετήστε το σε φούρνο.
- Μαγειρέψτε για περίπου 15-20 λεπτά, ελέγξτε και ανακατεύοντας περιστασιακά ώστε να μην καίει.
- Μόλις μαγειρευτεί πάρτε έξω από το φούρνο και αφήστε να κρυώσει εντελώς.
- Μεταφέρετε σε ένα αεροστεγές βάζο και απολαύστε!