Αυτά τα επιδόρπια ακατέργαστης σοκολάτας με βατόμουρο έχουν μια ακατέργαστη βάση σοκολάτας brownie και είναι γεμάτα με κρεμώδη, νόστιμο τυρί cheesecake βατόμουρο. Τα πάντα είναι σαν, τόσο ωμά. Πραγματικά ωμά. Όπως, φοβερό ωμό. Είναι επίσης γεμάτες από το αγαπημένο μου πράγμα στον κόσμο - καρύδια! Φανταχτερά και νόστιμα, αυτά τα μάγουλα σαν λείες και κρεμώδεις απολαύσεις μπορεί να σας κάνουν να βλέπετε ουράνια τόξα.


Σοκολάτα Brownies Brownies (Vegan, Raw, χωρίς γλουτένη)

  • Χωρίς γαλακτοκομικά
  • Συνταγές χωρίς γλουτένη
  • Πρώτα Vegan
  • Είμαι ελεύθερος
  • Χορτοφάγος
  • Σίτα ελεύθερη

Θερμίδες

279

Εξυπηρετεί

16

Συστατικά

Βάση Brownie Σοκολάτας πρώτης ύλης:

  • 3/4 φλιτζανιού αλεύρι βρώμης
  • 3/4 φλιτζάνι αμυγδάλου
  • 3 κουταλιές της σούπας ακατέργαστο κακάο
  • Σπόροι 1 φασολιών βανίλιας
  • 12 Medjool Ημερομηνίες, οι σπόροι έχουν αφαιρεθεί
  • Πιάστε το αλάτι της θάλασσας
  • 3 κουταλιές της σούπας νερό
  • 1/2 φλιτζάνι πεκάν, ψιλοκομμένο

Τυροκόκκιλο βατόμουρου:

  • 3/4 φλιτζάνι ακατέργαστο κάσιους, εμποτισμένο κατά τη διάρκεια της νύχτας και στραγγισμένο
  • 6 κουταλιές νέκταρ αγαύης
  • 1/2 φλιτζάνι σμέουρα
  • Σπόροι ½ κουταλιού βανίλιας
  • Χυμός 1 λεμονιού
  • 6 κουταλιές της σούπας λάδι καρύδας (υγρό)
pillsbury ασημένια ρολά συστατικά vegan
Επίστρωση σοκολάτας:
  • 3 3/4 κουταλιές της σούπας λάδι καρύδας
  • 2 1/2 κουταλιές της σούπας ακατέργαστη σκόνη κακάου
  • 2 κουταλιές σούπας σφενδάμου
  • Μικρή πρέζα θαλασσινού αλατιού

Παρασκευή

Κάνετε σοκολάτα Brownie:

  1. Σε έναν επεξεργαστή τροφίμων, συνδυάστε όλα τα συστατικά εκτός από το νερό και τα πεκάν. Διαδικασία μέχρι να σχηματιστούν ψίχουλα ψίχουλα. Σταδιακά προσθέστε νερό, κουτάλι σούπας κάθε φορά, μέχρι να σχηματιστεί μια υγρή ζύμη.
  2. Μεταφέρετε το μείγμα σε ένα μπολ και ενσωματώστε τα πεκάν στη ζύμη. Τοποθετήστε τη βάση σε μια βάση 9x5inch, με επένδυση με επικάλυψη. Τοποθετήστε το σε κατάψυξη ενώ παράλληλα φτιάχνετε τυρόψαρο.

Κάντε το ψήσιμο του τυριού Cheesecake:

  1. Σε ένα μπλέντερ υψηλής ισχύος, συνδυάστε τα κάσιους, το νέκταρ αγαύης, τα σμέουρα, τη βανίλια και το χυμό λεμονιού. Βάλτε το μίγμα σε υψηλή έως ομαλή.
  2. Μόλις λειάνετε, προσθέστε λάδι καρύδας και ανακατέψτε ξανά μέχρι να φουσκώσει το λάδι καρύδας με το μείγμα.
  3. Διαδώστε το μείγμα πάνω από τη βάση του καφέ και επιστρέψτε το καλαμάκι στο φούρνο. Αφήστε το να κρυώσει για 6-8 ώρες ή μέχρι να στερεοποιηθεί.

Κάνετε επίστρωση σοκολάτας:

  1. Συνδυάστε όλα τα συστατικά και χτυπήστε μέχρι να μαλακώσουν.
  2. Μόλις είστε έτοιμοι, τραβήξτε το brownie έξω από το κασσίτερο και ψιλοβρέξτε με επίστρωση σοκολάτας. Κόψτε σε τετράγωνα και απολαύστε!

Σημειώσεις

Κρατήστε τα παγωτά σας κατεψυγμένα. Αφαιρέστε από την κατάψυξη 10 λεπτά πριν την κατανάλωση. (Τους αρέσουν πραγματικά από την κατάψυξη, αλλά είμαι περίεργος!)

Διατροφικές πληροφορίες

Συνολικές θερμίδες: 4457 # Σύνολο υδατανθράκων: 509 g # Ολικές λιπαρές ουσίες: 260 g # Ολική πρωτεΐνη: 66 g # Σύνολο νάτριο: 559 g # Συνολική ζάχαρη: 325 g Ανά μερίδα: Θερμίδες: 279 # # Πρωτεΐνη: 4 g # Νάτριο: 35 mg # Ζάχαρη: 20 g Σημείωση: Οι πληροφορίες που εμφανίζονται βασίζονται στα διαθέσιμα συστατικά και την προετοιμασία. Δεν πρέπει να θεωρείται υποκατάστατο της συμβουλής του επαγγελματία διατροφολόγου.