Είναι οι υπερφυσικές μπανάνες που κάθονται στην κορυφή του μετρητή σας κοιτάζοντας στο πρόσωπο, αλλά απλά δεν ξέρετε τι να κάνετε μαζί τους; Εδώ είναι η απάντησή σας, έτσι τι περιμένετε;


Σοκολατένια στρογγυλή ψωμί μπανάνας (Vegan)

  • Χωρίς γαλακτοκομικά
  • Χορτοφάγος

Χρόνος μαγειρέματος

35

Συστατικά

  • 2 φλιτζάνια αλεύρι βρώμης
  • 1/2 φλιτζάνι αμυγδάλων αλεύρι
  • 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι ταπιόκας
  • 1 κουταλιές της σούπας σκόνη ψησίματος
  • 3 κουταλιές σούπας σκόνη κακάο
  • 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
  • 1 κουταλάκι του γλυκού Ground Ginger
  • 3 ώριμες μπανάνες
  • 1 1/2 φλιτζάνι Vegan γάλα
  • 1/4 φλιτζάνι αγαύη ή σιρόπι καθαρού σφενδάμου
  • 1/4 φλιτζάνι φλιτζάνι
  • 2 κουταλάκια του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας

Παρασκευή

  1. Ξεκινήστε προθέρμανση του φούρνου σας σε 350ºF και λιώνοντας ελαφρά μια πανοραμική λήψη.
  2. Σε ένα μεσαίο μπολ προσθέστε το αλεύρι βρώμης, το αλεύρι αμυγδάλου, το αλεύρι ταπιόκα, τη σκόνη ψησίματος, την κανέλα και το τζίντζερ. Ανακατέψτε τα πάντα έτσι ώστε όλα να συνδυαστούν.
  3. Στο μπλέντερ σας προσθέστε τις μπανάνες, το βέγκαν Vegan, το Agave, το Applesauce και τη βανίλια. Ανακατέψτε το σε υψηλό για τουλάχιστον 30 δευτερόλεπτα μέχρι να γίνει ομαλή. Μπορείτε να σάλτσατε τις μπανάνες και στη συνέχεια να προσθέσετε τα υπόλοιπα συστατικά σε ένα μπολ, αν θέλετε να προτιμώ ακριβώς τη χρήση του μπλέντερ μου.
  4. Στη συνέχεια χωρίστε το μισό από τα ξηρά συστατικά σε ένα άλλο μπολ και προσθέστε τη σκόνη κακάου σε ένα μπολ. Αναμειγνύετε ότι έτσι όλα συνδυάζονται.
  5. Στη συνέχεια χωρίστε τα υγρά συστατικά ανάμεσα στα δύο κύπελλα ξηρών συστατικών και ανακατέψτε μέχρι να συνδυαστούν τα πάντα και να μην υπάρχουν περισσότερα κομμάτια αλεύρου. Αναδιπλώστε σε οποιαδήποτε έξτρα όπως καρυδιές ή μάρκες σοκολάτας τώρα αν θέλετε.
  6. Εναλλακτικά, ρίχνετε τα κτυπήματα στο τηγάνι και μόλις το χυθείτε, πάρτε ένα μαχαίρι και στροβιλίστε το δίνοντας σε αυτό το στροβιλισμένο αποτέλεσμα.
  7. Στη συνέχεια, ψήνουμε για 30-35 λεπτά και μόλις το κάνει να το αφήσει να κρυώσει και να απολαύσει!