Ψάχνετε για μια συνταγή granola χωρίς ζάχαρη και λάδι που δεν έχει μια συντριπτική λίστα των συστατικών; Τότε σταματήστε εκεί! Αυτή η εύκολη και νόστιμη granola crunch granola είναι πολύ καλύτερη (και υγιέστερη) από όλες αυτές τις συσκευασμένες ποικιλίες από το κατάστημα.
Κανέλα κρόκου Granola (Vegan, χωρίς ζάχαρη, χωρίς πετρέλαιο)
- Χωρίς γαλακτοκομικά
- Χορτοφάγος
ακατέργαστο τηγανίζουμε
Εξυπηρετεί
4
Χρόνος μαγειρέματος
30
Συστατικά
- 1 φλιτζάνι έλασης βρώμης
- 1/2 φλιτζάνι + 2 κουταλιές της σούπας αμύγδαλα (ή άλλα είδη ξηρών καρπών)
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
- 1 πρέζα αλάτι
- 1 κουταλιά σούπας ταχίνι (ή άλλου τύπου βούτυρο)
- 1/4 φλιτζάνι σιρόπι σφενδάμου
- (προαιρετικά: ξηροί καρποί όπως σταφίδες)
Παρασκευή
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 300 ° F.
- Διαδικασία 1/2 φλιτζάνι βρώμης μαζί με τα αμύγδαλα μέχρι να σχηματιστεί ένα χοντρό αλεύρι (θα πρέπει ακόμα να έχετε μερικά κομμάτια αμυγδάλου μετά την επεξεργασία).
- Αναμείξτε το μίγμα αλεσμένου αμυγδάλου με τα υπόλοιπα ξηρά συστατικά.
- Σε ένα μικρό μπολ, συνδυάστε το βούτυρο με το σιρόπι σφενδάμου και χτυπήστε το μέχρι να κρεμώσετε. Στη συνέχεια αναμειγνύεται με τα ξηρά συστατικά και χρησιμοποιεί ένα κουτάλι για να ενσωματωθεί.
- Διαδώστε το μείγμα granola σε ένα φύλλο ψησίματος και ψήνετε για περίπου 25-30 λεπτά μέχρι να χρυσή. (Μπορεί να είναι λίγο υγρό, αλλά θα κρυώσει όταν ψύχεται).
- Αφήστε το κόκκο να κρυώσει εντελώς, προσθέστε ξηρούς καρπούς, αν θέλετε, και αποθηκεύστε το σε αεροστεγές δοχείο.