Ικανοποιήστε την επιθυμία σας για σοκολάτα και κέικ σε ένα επιδόρπιο! Αυτό το κέικ μιας μοναδικής φόρτωσης είναι τελείως φορτωμένο με σοκολάτα, και έχει ακόμα καλύτερη γεύση με μια πρόσθετη σέσουλα παγωτού. Δεν έχετε φούρνο μικροκυμάτων; Ελέγξτε τις οδηγίες του φούρνου.
Κέικ κέικ κέικ σοκολάτας (Vegan)
- Χωρίς γαλακτοκομικά
- Χορτοφάγος
Θερμίδες
169
Εξυπηρετεί
1
Συστατικά
- 2 κουταλιές της σούπας σκόνη κακάο
- 1 κουταλιά αλεύρι καρύδας
- 1 κοκκώδη γλυκαντική γεύση σούπας επιλογής
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού σκόνη ψησίματος
- 1 κουταλιά της σούπας αμύγδαλο βούτυρο (μπορεί να υπο για κάθε καρύδι ή βούτυρο σπόρων)
- 3 κουταλιές της σούπας μπανάνα (μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη γλυκοπατάτα ή την κολοκύθα)
- 1 - 2 κουταλιές της σούπας γάλα μη επιλογής
- 1 κουταλιά σοκολάτας χωρίς κουταλιά (προαιρετικά)
Παρασκευή
- Για να φτιάξετε στο φούρνο, προθερμάνετε στους 350 ° F και λιπάνετε μια ράμπα 6 ιντσών χωρίς φούρνο. Ψήστε για 10 με 12 λεπτά, αλλά ελέγξτε γύρω από το 8-λεπτό, εάν θέλετε ένα κέικ σοκολάτας ultra-gooey.
- Σε ένα μικρό μπολ ή κούπα ασφαλές σε φούρνο μικροκυμάτων, προσθέστε τα ξηρά υλικά και ανακατέψτε καλά.
- Προσθέστε το βούτυρο αμυγδάλου και τη μπανάνα και ανακατέψτε καλά. Προσθέστε 1 κουτάλι σούπας γάλακτος μέχρι να παραμείνει ένα παχύρρευστο κτύπημα. Εάν το κτύπημα είναι λίγο πολύ ξηρό, προσθέστε μια επιπλέον κουταλιά της σούπας.
- Πασπαλίστε με τσιπ σοκολάτας, αν χρησιμοποιείτε, και φούρνο μικροκυμάτων για 50 δευτερόλεπτα έως 2 λεπτά, και να απολαύσετε!