Δεν υπάρχει τίποτα σαν φρέσκο ​​(μην ασχοληθείτε με το αποξηραμένο μέντα). Το νομισματοκοπείο προσθέτει φωτεινότητα στις σαλάτες (τόσο τα φρούτα και τα πράσινα είδη), η αυθεντικότητα στα ασιατικά πιάτα, κάτι διαφορετικό από τα ενεργειακά μπαρ, κάνει το υπέροχο τσάι και συνεισφέρει την δροσερή του φρεσκάδα σε πράσινες λεμονιές. Είναι μια τέλεια αντιστοιχία με τη σοκολάτα. Και καρύδα.


Κακάο-καρύδα-μέντα Smoothie (Vegan)

  • Χωρίς γαλακτοκομικά
  • Χορτοφάγος
vegan κολοκύθες gnocchi

Εξυπηρετεί

2

Συστατικά

  • 1 φλιτζάνι νερό
  • 6 oz. μη ζαχαρούχο γιαούρτι καρύδας
  • 1 αβοκάντο, χωρισμένο και αποφλοιωμένο
  • 1/2 ημερομηνίες κυπέλλου, εμποτισμένο και στραγγισμένο
  • 2 κουταλιές της σούπας. ακατέργαστη σκόνη κακάο
  • 1/2 φλιτζάνι φρέσκα φύλλα δυόσμου (συν επιπλέον για γαρνίρισμα, αν επιθυμείτε)
  • 2 τσάντες τσαγιού καρύδας-σοκολάτας
  • Περίπου 2 φλιτζάνια νερό (για να φτιάξετε περίπου 16 κύβους πάγου τσαγιού)
  • καρυδιού, για γαρνιτούρα
  • μεγάλη νιφάδα μη ζαχαρωμένη καρύδα, για γαρνιτούρα

Παρασκευή

  1. Τοποθετήστε δύο τσάντες τσαγιού σε 2 φλιτζάνια βραστό νερό και βραδέως κατά τη διάρκεια της νύχτας στο ψυγείο. Αφαιρέστε τα τσαγιού και ρίξτε το τσάι σε δίσκο παγοκύβων. Παγώστε για αρκετές ώρες.
  2. Σε ένα μπλέντερ, συνδυάστε το νερό, το γιαούρτι, το αβοκάντο, τις ημερομηνίες, την σκόνη κακάο, το μέντα και τα παγάκια του τσαγιού και επεξεργαστείτε μέχρι ομαλά και παχιά. Ρίξτε σε γυαλιά και επάνω με πρόσθετα φύλλα μέντας, νιφάδες καρύδας και μαντηλάκια κακάο.