Μια όμορφη και δροσιστική σαλάτα καλαμποκιού.


Σαλάτα καλαμποκιού (Vegan)

  • Χωρίς γαλακτοκομικά
  • Χορτοφάγος

Συστατικά

  • 2 φλιτζάνια καλαμπόκι
  • 1 αβοκάντο, σε κύβους
  • 2 καβαλέτα, σε κύβους
  • 1/2 c ντομάτες, ψιλοκομμένες
  • 1/2 jalapeno, κιμά
  • 1 κουταλιά της σούπας χυμό ασβέστη
  • 2 κουταλιές της σούπας (προαιρετικά)
  • 1 κουταλιές της σούπας κολοντίρου, ψιλοκομμένο
  • 1/2 αλάτι κουταλακιού
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού κόλιανδρο
  • 1/4 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι

Παρασκευή

  1. Ανακατέψτε όλα τα συστατικά μαζί. Αλατό και πιπέρι για να δοκιμάσετε.