Μια όμορφη και δροσιστική σαλάτα καλαμποκιού.
Σαλάτα καλαμποκιού (Vegan)
- Χωρίς γαλακτοκομικά
- Χορτοφάγος
Συστατικά
- 2 φλιτζάνια καλαμπόκι
- 1 αβοκάντο, σε κύβους
- 2 καβαλέτα, σε κύβους
- 1/2 c ντομάτες, ψιλοκομμένες
- 1/2 jalapeno, κιμά
- 1 κουταλιά της σούπας χυμό ασβέστη
- 2 κουταλιές της σούπας (προαιρετικά)
- 1 κουταλιές της σούπας κολοντίρου, ψιλοκομμένο
- 1/2 αλάτι κουταλακιού
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού κόλιανδρο
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι
Παρασκευή
- Ανακατέψτε όλα τα συστατικά μαζί. Αλατό και πιπέρι για να δοκιμάσετε.