Αυτή η ζωντανή σούπα τεύτλων είναι φυσικά μεταξωτή, κρεμώδης και εξαιρετικά ικανοποιητική και ικανοποιητική. Το βαθύ πλούσιο χρώμα αντιπροσωπεύει την υψηλή περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά που περιέχει το παντζάρια. Αυτό το πιάτο είναι ακατέργαστο που σημαίνει ότι όλα αυτά τα αντιοξειδωτικά (μαζί με τα ένζυμα, τις βιταμίνες και τα ανόργανα άλατα) δεν έχουν καταστραφεί από τη θερμότητα και το σώμα σας θα είναι σε θέση να αναγνωρίσει αποτελεσματικά, να τα απορροφήσει και να τα χρησιμοποιήσει.


Κρέμα παντζάρι και αβοκάντο (Vegan, Raw)

  • Χωρίς γαλακτοκομικά
  • Πρώτα Vegan
  • Χορτοφάγος
μελιτζάνες σάντουιτς μελιτζάνας

Θερμίδες

358

Εξυπηρετεί

1

Συστατικά

  • 1 φλιτζάνι χυμό τεύτλων
  • 1/2 κόκκινο καπάκι
  • 1 μικρό αβοκάντο ή 1/2 μεγάλο
  • 1 μεγάλο χούφτα φύλλα σπανάκι μωρών
  • 1 μικρό σκελίδα σκόρδο
  • 1 κομμάτι φρέσκο ​​τσίλι ή όσο θέλετε
  • επιπλέον νερό σε λεπτή υφή εάν είναι επιθυμητό

Παρασκευή

  1. Προσθέστε το χυμό τεύτλων, τα φύλλα καψικιού και σπανάκι σε ένα μπλέντερ υψηλής ταχύτητας και ανακατέψτε σε υψηλά για μερικά δευτερόλεπτα.
  2. Προσθέστε το αβοκάντο, το σκόρδο και το τσίλι και ανακατέψτε το ψηλά μέχρι ομαλό και κρεμώδες.
  3. Συνδυάστε με λίγο νερό αν θέλετε μια λεπτότερη συνέπεια. Προσωπικά το προτιμώ ωραίο και παχύ.
  4. Γαρνίρετε με φρέσκα βότανα της επιλογής σας και γιαούρτι καρύδας ή κρέμα κασέ, αν το έχετε στη διάθεσή σας.

Διατροφικές πληροφορίες

Ανά μερίδα: Θερμίδες: 358 # Carbs: 30 g # Λίπος: 23 g # Πρωτεΐνη: 7 g # Νάτριο: 141 mg # Ζάχαρη: 17 g Σημείωση: Οι πληροφορίες που εμφανίζονται βασίζονται στα διαθέσιμα συστατικά και την προετοιμασία. Δεν πρέπει να θεωρείται υποκατάστατο της συμβουλής του επαγγελματία διατροφολόγου.