Καλώντας όλους τους οπαδούς του φυστικιού βουτύρου .... Αυτά τα τετράγωνα βουτύρου φυστικοβούτυρου είναι απλά INSANE !!! Χρειάζονται μόνο 5 συστατικά και λίγα λεπτά από το χρόνο σας. Επιπλέον, τα τετράγωνα βότανο φυστικοβούτυρο είναι απίστευτα απλό να γίνει - η τέλεια απόλαυση για να φτιάξετε και να φάτε με τα παιδιά.
Σκουριασμένα τετράγωνα βουτύρου φυστικιών (Vegan, χωρίς γλουτένη, απαλλαγμένα από ζάχαρη)
- Χωρίς γαλακτοκομικά
- Δεν υπάρχει ζάχαρη εξευγενισμένη
- Χορτοφάγος
Συστατικά
Για τη βάση:
- 1 φλιτζάνι φυστικοβούτυρο - τραγανή ή ομαλή εργασία
- 3 κουταλιές της σούπας λάδι καρύδας έλιωσε
- 2 κουταλιές σούπας σφενδάμου
- 1 3/4 ουγκιά διογκωμένο ρύζι
Για την επίστρωση σοκολάτας:
- 4 κουταλιές λάδι καρύδας έλιωσε
- 3 κουταλιές σούπας σφενδάμου
- 3 κουταλιές της σούπας + 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη κακάου
- 1 Αλάτι πρέζα
Παρασκευή
- Σε ένα μεγάλο δοχείο ανάμειξης προσθέτουμε το φυστικοβούτυρο, το λιωμένο λάδι καρύδας και το σιρόπι σφενδάμου και ανακατεύουμε.
- Προσθέστε το φουσκωμένο ρύζι και ανακατέψτε καλά.
- Στερεώστε ένα μικρό ταψί με το χαρτί ψησίματος και ρίξτε το μείγμα του φυστικοβούτυρου έτσι ώστε να απλώνεται ομοιόμορφα και να το τοποθετήσετε στην κατάψυξη για 10 λεπτά.
- Εν τω μεταξύ, χρησιμοποιώντας ένα Bain Marie προσθέστε το λιωμένο λάδι καρύδας, σιρόπι σφενδάμου και τσίμπημα αλατιού και ανακατέψτε.
- Προσθέστε αργά τη σκόνη κακάου και ανακατέψτε μέχρι να γίνει ομαλή.
- Αφαιρέστε το μείγμα από φυστικοβούτυρο από τον καταψύκτη και ρίξτε ομοιόμορφα τη σάλτσα σοκολάτας.
- Τοποθετήστε ξανά στην κατάψυξη για 20-30 λεπτά μέχρι να γίνει σταθερή.
- Τελικά, απλώς κόψτε σε τετράγωνα και είστε έτοιμοι να εξυπηρετήσετε!
Σημειώσεις
Αυτό θα κρατηθεί σε ένα σφραγισμένο δοχείο στο ψυγείο για έως και 5-7 ημέρες. Εάν έχετε μια αλλεργία στα φιστίκια, δοκιμάστε να χρησιμοποιήσετε άλλο ένα βούτυρο από καρύδια, όπως το αμύγδαλο.