Αυτή η απλή συνταγή για τα σάντουιτς 'αυγών' είναι εύκολη, γρήγορη και αποθηκεύει καλά, ώστε να μπορείτε να τα χρησιμοποιήσετε για ένα γρήγορο δάγκωμα το πρωί ή να τα αρπάξετε για μεσημεριανό γεύμα, καθώς είστε στο δρόμο σας έξω από την πόρτα. Η συνοχή του αυγού του tofu αναμειγνύεται με το απλό μείγμα μπαχαρικών και μαγιονέζας vegan για το νόστιμο σάντουιτς.
Καβουρντισμένα σάντουιτς 'αυγού' (Vegan, χωρίς γλουτένη)
- Χωρίς γαλακτοκομικά
- Συνταγές χωρίς γλουτένη
- Υψηλή Carb Vegan
- Υψηλή πρωτείνη
- Δεν υπάρχει ζάχαρη εξευγενισμένη
- Χορτοφάγος
- Σίτα ελεύθερη
Θερμίδες
267
Εξυπηρετεί
2
Συστατικά
- 1 πακέτο 14 στρεμμάτων tofu
- 1 3/4 ουγκιές νεαρή ταϊλανδέζικη καρύδα, φρέσκια και ψιλοκομμένη
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού σπόρους μουστάρδας
- 1 κουταλιά τουρσί χυμό
- 3 κουταλιές μαγιονέζα vegan
- 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη curry
- 1/4 κουταλάκι μαύρο αλάτι
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού κουρκούμη
- 1 μικρό κρεμμυδάκι, κομμένο σε λεπτές φέτες
Παρασκευή
- Τραβήξτε το tofu σε ένα μπολ. Προσθέστε τα υπόλοιπα συστατικά και ανακατέψτε τα πάντα καλά. Ψήστε λίγο ψωμί.
- Προσθέστε το μίγμα αυγού, μερικές φρέσκες φέτες ντομάτας και μερικά μαρούλια παγόβουνου πριν κλείσετε το σάντουιτς με την άλλη φέτα. Κόψτε το σε τρίγωνα.