Αυτός ο κουλουριασμένος tofu είναι τραγανός, γευστικός και εύκολος να κάνει. Αυτό ταιριάζει καλύτερα με σπόρους, όπως farro ή quinoa και οποιοδήποτε λαχανικό της επιλογής σας.


Καβουρντισμένο τόφου (Vegan)

  • Χωρίς γαλακτοκομικά
  • Χορτοφάγος
χορτοφαγική συνταγή ζαμπόν

Συστατικά

Για το Tofu:

  • 1 14-ουγκιά μπλοκ επιχείρηση tofu, πατημένο

Για τη Μαρινάδα:

  • 2 κουταλιές της σούπας σόγιας
  • 3 κουταλιές της σούπας νερό
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόνη curry
  • 1/2 κουταλάκι κουταλάκι κουταλάκι
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού garam masala
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού κουρκούμη σκόνη
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόνη κρεμμυδιού
  • 2 σκελίδες σκόρδο, τριμμένο

Παρασκευή

  1. Κάνετε τη μαρινάδα προσθέτοντας όλα τα υλικά μαρινάτας σε ένα μπολ και ανακατεύοντας με ένα χτύπημα. Αφήστε τώρα την άκρη.
  2. Κόψτε το tofu σε λωρίδες, τοποθετήστε τις στη μαρινάδα και αφήστε τους να μαριναριστούν για 10-30 λεπτά.
  3. Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 ° F.
  4. Ρίξτε τη μαρινάδα έξω από το μπολ και τοποθετήστε το σε ένα δοχείο για να χρησιμοποιήσετε άλλο χρόνο.
  5. Τοποθετήστε τις ταινίες tofu σε μια μόνο σειρά σε ένα περγαμητό που καλύπτεται από το φύλλο ψησίματος.
  6. Ψήνετε για 25 λεπτά και στη συνέχεια γυρίστε κάθε λωρίδα tofu και ψήνετε για 20 λεπτά.

Σημειώσεις

Συνολικές θερμίδες: 370 # Σύνολο υδατανθράκων: 12 g # Ολικό λίπος: 15 g # Ολική πρωτεΐνη: 39 g # Σύνολο νάτριο: 1970 g # Συνολική ζάχαρη: 2 g