Curry Coconut Popcorn είναι ένας συναρπαστικός τρόπος για να γευτείτε το ποπ κορν. Το ποπ κορν μαγειρεύεται σε λάδι καρύδας που του δίνει μια γλυκύτητα που συμπληρώνει πραγματικά το πικάντικο κάρυ. Όχι όλες οι κάρυδες δημιουργούνται ίσες, ώστε να μπορείτε να παίξετε γύρω με ένα ήπιο κάρυ για μια πιο γλυκιά απόλαυση ή μια πικάντικη κάρι για κάτι με ένα λάκτισμα.
Curry Popcorn καρύδας (Vegan)
- Χωρίς γαλακτοκομικά
- Είμαι ελεύθερος
- Ζάχαρη χωρίς ζάχαρη / χαμηλή
- Χορτοφάγος
- Σίτα ελεύθερη
χωρίς γλουτένη χορτοφαγικά λουκάνικα
Θερμίδες
137
Εξυπηρετεί
1-2
Χρόνος μαγειρέματος
3
Συστατικά
- 1/4 φλιτζάνι unpopped οργανικά πυρήνες ποπ κορν
- 1 1/2 κουταλιές της σούπας λάδι καρύδας
- 1/8 κουταλάκι του γλυκού θαλασσινό αλάτι
- 3/4 κουταλάκι του γλυκού σκόνη κάρι
Παρασκευή
- Ρίχνουμε λάδι καρύδας σε μια μεγάλη κατσαρόλα βαθέος πυθμένα με ένα καπάκι και θερμαίνουμε σε μέτρια υψηλή θερμότητα.
- Προσθέστε τρεις πυρήνες ποπ κορν και καλύψτε με το καπάκι ελαφρώς ανοιχτό.
- Όταν οι πυρήνες ξεκινήσουν να εμφανίζονται, προσθέστε τους υπόλοιπους πυρήνες του popcorn που τους απλώνουν έτσι ώστε να είναι σε ένα μόνο στρώμα.
- Τοποθετήστε το καπάκι πίσω στην κατσαρόλα ελαφρώς ανοιχτό και ανακινήστε απαλά το δοχείο για να αποφύγετε την καύση του ποπ κορν.
- Μόλις το σκάψιμο επιβραδύνει και το μεγαλύτερο μέρος του ποπ κορν έχει σκάσει, απενεργοποιήστε τη θερμότητα και ανακινήστε για μερικά ακόμα δευτερόλεπτα για να σκάσετε τυχόν παραμορφωτές.
- Αφαιρέστε το καπάκι και πασπαλίστε με το αλάτι της θάλασσας και δώστε το κούνημα.
- Μεταφέρετε σε ένα μεγάλο μπολ, προσθέστε τη σκόνη curry και πετάξτε μέχρι να επικαλυφθεί. Είναι σημαντικό να μην προστεθεί η σκόνη curry στο ποπ κορν, ενώ είναι ακόμα στο δοχείο, επειδή μπορεί να προκαλέσει καύση της σκόνης curry.
Σημειώσεις
Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ένα αερόσακο για να το κάνουμε αυτό καλά. Τοποθετήστε απλώς το popcorn που έχει σκάσει, το λιωμένο λάδι καρύδας, το αλάτι και το κάρυ σε μια μεγάλη τσάντα ή μπολ με ένα καπάκι και το τινάξτε.