Το Curry Roasted Κουνουπίδι είναι ένα εξαιρετικά εύκολο και εύγευστο πιάτο. Είναι έτοιμο σε λιγότερο από 30 λεπτά από την αρχή μέχρι το τέλος και είναι επίσης χωρίς γλουτένη, vegan και paleo! Λατρεύω το κουνουπίδι γιατί είναι πραγματικά ευπροσάρμοστο και γευστικό γευστικό με κάρυ.
Καβουρντισμένο κάρυ Curry (Vegan)
- Χωρίς γαλακτοκομικά
- Παλαιό Βέγκαν
- Χορτοφάγος
Εξυπηρετεί
4
Χρόνος μαγειρέματος
20
Συστατικά
- 1 κουνουπίδι κεφαλής κομμένο σε κομμάτια κομμένα σε δάγκωμα, περίπου 4 φλιτζάνια
- 2 κουταλιές της σούπας λάδι καρύδας, λιωμένο
- 1 κουταλιά χυμό λεμονιού
- 1 κουταλιά σούπας σκόρδου
- 1/4 κουταλάκι αλάτι
Παρασκευή
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 450 ° F.
- Τοποθετήστε όλα τα συστατικά σε ένα μεγάλο μπολ και ρίξτε για να καλύψετε ομοιόμορφα.
- Απλώστε το κουνουπίδι ομοιόμορφα σε ένα φύλλο ψησίματος και ψήνετε για 20 λεπτά.