Γρήγορη και εύκολη βρώμη και χυλό Chia aka Danish Grød. Σερβίρουμε με μαρμελάδες με καρδάμωμο, αυτό είναι ένα υγιεινό και θρεπτικό ξεκίνημα οποιασδήποτε ημέρας.
Δανέζικο Grod (χυλό αλεύρου βρώμης) (Vegan)
- Χωρίς γαλακτοκομικά
- Χορτοφάγος
Χρόνος μαγειρέματος
15
Συστατικά
Για τα Βρώμη:
- 2/3 φλιτζάνι έλαση βρώμης (ή βρώμης χάλυβα γρήγορη μαγειρέματος)
- 2 φλιτζάνια Αμυγδαλωτό γάλα χωρίς ζάχαρη
- Πιέστε αλάτι
- 1 σούπας σπόρους Chia
Για το Topping:
- 1 φλιτζάνι Μικτά μούρα, νωπά ή κατεψυγμένα
- 2 κουταλάκια του γλυκού σιρόπι σφενδάμου
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού Ground Cardamom
- Ανάλογα με τις ανάγκες, ψιλοκομμένα καρύδια
- Όπως είναι απαραίτητο Μη γαλακτοκομικό γιαούρτι (προαιρετικό)
- Όπως απαιτείται φέτες μπανάνας
Παρασκευή
- Συνδυάστε το γάλα, τη βρώμη και το αλάτι σε μια κατσαρόλα. Φέρτε σε βρασμό, χαμηλώστε τη θερμότητα σε μέτρια χαμηλή θερμοκρασία και ανακατεύετε συνεχώς, περίπου 3-5 λεπτά.
- Ανακατέψτε τους σπόρους chia και μαγειρέψτε για 3-5 λεπτά ή έως ότου το μείγμα πυκνώνει.
- Σε μια μικρή κατσαρόλα, συνδυάστε τα μούρα, το σιρόπι σφενδάμου και το αλεσμένο κάρδαμο. Καλύψτε και μαγειρέψτε έως ότου τα μούρα θερμανθούν και γυρίσουν μαλακά, περίπου 3-5 λεπτά.
- Για να εξυπηρετήσετε, χωρίστε το χυλό της βρώμης εξίσου μεταξύ των δύο μπολ, πάνω με τα μούρα και Απολαύστε!