Έτσι αυτό το brownie περιέχει συνολικά ζάχαρη, ακόμη και βούγαρνο βούτυρο! Περιέχει όμως και ταχίνι και σοκολάτα και μούρα superfruit τα οποία είναι προϊόντα που είναι απολύτως καλά για εσάς!
Σκούρο καφέ σοκολάτας (Vegan)
- Χωρίς γαλακτοκομικά
- Χορτοφάγος
συνταγή γέμισης μανιταριών vegan
Χρόνος μαγειρέματος
25
Συστατικά
- 2 1/2 φλιτζάνια μαύρη σοκολάτα
- 1/3 φλιτζάνι βούτυρο βούτυρο
- 2 κουταλιές της σούπας ταχίνι
- 2 1/2 φλιτζάνι βρώμης γάλα
- 4 φλιτζάνια αλεύρι
- 2 κουταλιές μαγειρικής σόδα
- 1 φλιτζάνι ζαχαροκάλαμο
- 5 κουταλιές σούπας σκόνη κακάου
- τσιμπήστε τη βανίλια
- 3 σπόρους κολοκύθας σούπας
- 1/2 φλιτζάνι μικτά μούρα superfruit όπως goji, inca, mul, και cranberry
Παρασκευή
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 360ºF και τοποθετήστε ένα βαθύ πιάτο φούρνου με το χαρτί ψησίματος. Προσθέστε λίγο νερό σε μια κατσαρόλα και καλύψτε με ένα μεταλλικό μπολ. Σπάστε τη σοκολάτα σε κομμάτια και προσθέστε στο κύπελλο μαζί με το βούγκο βούτυρο.
- Ανακατέψτε και λιώστε τη σοκολάτα εντελώς (βεβαιωθείτε ότι δεν θα έχετε νερό στην σοκολάτα, που θα καταστρέψει το μείγμα). Ανακατέψτε το αλεύρι, τη σόδα ψησίματος, τη ζάχαρη, τη σκόνη κακάο, τη βανίλια και μια κουταλιά της σούπας κολοκύθας.
- Προσθέστε το γάλα βρώμης, ταχίνι και τη λιωμένη σοκολάτα και ανακατέψτε καλά. Προσθέστε το κτύπημα στο πιάτο φούρνου και πάνω με τα μούρα και τα υπόλοιπα σπόρους κολοκύθας. Τοποθετήστε το brownie στο φούρνο για 25 λεπτά σε 360ºF.