Πραγματικά δεν μπορείτε να έχετε αρκετές συνταγές hummus. Είτε είναι απλό, φρέσκο ​​κόκκινο πιπέρι, μαύρο φασόλι, ή φρυγμένα κουκουνάρια, οι πιθανότητες είναι ότι θα δοκιμάσετε υπέροχα με τα ωμά λαχανικά ή θα σκεπαστούν σε ένα κομμάτι τοστ. Σε αυτή τη συγκεκριμένη συνταγή, το μαϊντανό είναι το κύριο συστατικό και δίνει αυτό το ζωηρό hummus ένα φωτεινό πράσινο χρώμα. Απολαύστε αυτό το hummus όταν χρειάζεστε ένα αναζωογονητικό και αποτοξινωτικό σνακ!


Detox Μαϊντανός Hummus (Vegan)

  • Χωρίς γαλακτοκομικά
  • Πρόληψη καούρα
  • Χορτοφάγος
πώς να κάνει το λαχανικό λουκάνικο

Εξυπηρετεί

3 φλιτζάνια

Συστατικά

  • 2 σκελίδες σκόρδου
  • 2 φλιτζάνια ρεβίθια, στραγγισμένα και ξεπλυμένα
  • 1/4 φλιτζάνι χυμό λεμονιού
  • 1 1/2 φλιτζάνι μαϊντανό, συσκευασμένο
  • 1/4 φλιτζάνι αμύγδαλο βούτυρο
  • 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • 2 κουταλιές της σούπας νερό
  • 1/2 κουταλάκι κουταλιού της σούπας
  • 1/4 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι
  • Αλάτι, για γεύση

Παρασκευή

  1. Τοποθετήστε το σκόρδο σε έναν επεξεργαστή τροφίμων και επεξεργαστείτε μέχρι να τεμαχιστεί.
  2. Προσθέστε τα ρεβίθια, το χυμό λεμονιού, το μαϊντανό, το βούτυρο αμυγδάλου, το ελαιόλαδο, το νερό, το κύμινο, το μαύρο πιπέρι και το αλάτι και ανακατέψτε μέχρι ο ωμός να είναι ομαλός. Προσθέστε νερό όπως απαιτείται.

Διατροφικές πληροφορίες

Συνολικές θερμίδες: 1157 # Σύνολο υδατανθράκων: 85 g # Ολικές λιπαρές ουσίες: 90 g # Ολική πρωτεΐνη: 33 g # Σύνολο νατρίου: 294 g # Συνολική ζάχαρη: 11 g (ανά μερίδα) Θερμίδες: 386 # g # Πρωτεΐνη: 11 g # Νάτριο: 98 g # Ζάχαρη: 4 g Σημείωση: Οι πληροφορίες που εμφανίζονται βασίζονται στα διαθέσιμα συστατικά και την προετοιμασία. Δεν πρέπει να θεωρείται υποκατάστατο της συμβουλής του επαγγελματία διατροφολόγου.