Αυτά τα νόστιμα περιτυλίγματα είναι το τέλειο ελαφρύ γεύμα για μια ζεστή καλοκαιρινή μέρα. Τα τσίλι είναι τραγανή, λεία, δροσερή και τα φρεσκοκομμένα λαχανικά τυλιγμένα σε ένα μαξιλάρι ψωμί πίτα κάνουν αυτό μια πραγματικά εξαιρετική πίτα.


Χωριάτικη Γύρη Κοτόπουλου (Vegan, χωρίς γλουτένη)

  • Χωρίς γαλακτοκομικά
  • Υψηλή Carb Vegan
  • Υψηλή ίνα
  • Υψηλή πρωτείνη
  • Δεν υπάρχει ζάχαρη εξευγενισμένη
  • Ζάχαρη χωρίς ζάχαρη / χαμηλή
  • Χορτοφάγος

Συστατικά

Για τα ρεβίθια:

  • 1 κουτί 14-ουγκιών ρεβίθια, ξεπλυμένα και στραγγισμένα
  • 2 κουταλιές σούπας άνηθο
  • 1 κουταλάκι αλάτι
  • 1 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι
  • 1 κουταλιά λεμόνι
  • 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • Μια εξόρμηση ξιδιού
μακαρόνια μελιτζάνα

Για την Τζατζίκι:

  • 1 φλιτζάνι βίγκαν ξινή κρέμα
  • 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο αγγούρι
  • 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου
  • 1 κουταλάκι αλάτι
  • 1 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι

Για το Σάντουιτς:

  • Ντομάτες
  • Ραπανάκια
  • Αβοκάντο
  • Αγγούρι
  • Λαχανάκια
  • Πιπεριές
  • Pita (χωρίς γλουτένη εάν απαιτείται)
ακατέργαστη σαλάτα πατατών γλυκών

Παρασκευή

  1. Προθερμάνετε το φούρνο σας στους 350 ° F. Ελέγξτε μερικά βήματα προς τα κάτω, ανάλογα με το πώς θέλετε να μαγειρευτούν τα ρεβίθια.
  2. Τοποθετήστε ένα φύλλο ψησίματος με περγαμηνή.
  3. Συνδυάστε όλα τα συστατικά για τα ρεβίθια, τα ανακατέψτε καλά και τα μεταφέρετε στο φύλλο ψησίματος.
  4. Ανακατέψτε τα ρεβίθια στο φούρνο και ψήστε τα για περίπου 40 λεπτά.
  5. Προετοιμάστε όλα τα λαχανικά σας για το σάντουιτς σας και τα pitas που σχεδιάζετε να χρησιμοποιήσετε - και τα αφήστε στην άκρη.
  6. Ελέγξτε τα ρεβίθια σας. Εάν τους αρέσουν τραγανά, σημαίνει ότι πρέπει να τα μαγειρέψετε μέχρι και μια ώρα και μισή. Εάν θέλετε να είναι τραγανά στο εξωτερικό και μαλακό στο εσωτερικό, μαγειρέψτε τους στους 375 ° F για 45 λεπτά.
  7. Εν τω μεταξύ, ετοιμάστε το τζατζίκι σας συνδυάζοντας όλα τα συστατικά σε ένα μπολ και ανακατεύοντας - είναι τόσο εύκολο.
  8. Συναρμολογήστε το σάντουιτς σας σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας.

Διατροφικές πληροφορίες

Συνολικές θερμίδες: 753 # Σύνολο υδατανθράκων: 83 g # Σύνολο λιπών: 35 g # Σύνολο πρωτεϊνών: 29 g # Σύνολο νάτριο: 5923 g # Συνολική ζάχαρη: 0 g Υπολογισμός που δεν περιλαμβάνει τα συστατικά που αναγράφονται στο 'Για το σάντουιτς'. Σημείωση: Οι πληροφορίες που εμφανίζονται βασίζονται στα διαθέσιμα συστατικά και την προετοιμασία. Δεν πρέπει να θεωρείται υποκατάστατο της συμβουλής του επαγγελματία διατροφολόγου.