Αυτό το ψωμί μπανάνας είναι τόσο πικάντικο και γευστικό - είναι ο τέλειος, υγιεινός τρόπος για να μεταχειριστείτε τους γευστικούς σας μύκητες! Η μπανάνα αναδεικνύει τον πλούτο της σοκολάτας και η σοκολάτα απλά ενισχύει τη γλυκύτητα της μπανάνας - ένα τέλειο ζευγάρι!


Ψωμί διπλής σοκολάτας για μπανάνα (Vegan)

  • Χωρίς γαλακτοκομικά
  • Χορτοφάγος
γλυκιά συνταγή ινδική συνταγή γλυκού πατάτας

Εξυπηρετεί

1 ψωμί, 12 φέτες

Χρόνος μαγειρέματος

60

Συστατικά

  • 3 μεσαίες ώριμες μπανάνες
  • 1/2 φλιτζάνι γάλα μη γαλακτοκομικά
  • 2 αυγά λίνου
  • 2 κουταλιές της σούπας λάδι καρύδας, λιωμένο
  • 1/2 φλιτζάνι αλεύρι αμυγδάλου
  • 1 3/4 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
  • 1 1/2 κουταλάκια του γλυκού σκόνη ψησίματος
  • 3 κουταλιές σούπας σκόνη HUSK psyllium
  • 1/2 φλιτζάνι κακάο χωρίς ζάχαρη
  • 1 φλιτζάνι ζαχαροκάλαμο
  • 1/2 αλάτι κουταλακιού
  • 5-ουγγιές σκούρο (χωρίς γαλακτοκομικά) σοκολάτα, ψιλοκομμένο
  • Επικάλυψη: 1/4 φλιτζάνι ακατέργαστα αμύγδαλα, ψιλοκομμένα

Παρασκευή

  1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 ° F.
  2. Σε ένα μικρό μπολ, ετοιμάστε αυγά λίνου.
  3. Σε ένα μεσαίο μπολ, μπανάνες. Προσθέστε μη γαλακτοκομικό γάλα, λιωμένο λάδι καρύδας και συνδυάστε.
  4. Προσθέστε όλα τα ξηρά συστατικά, εκτός από το αλεύρι για όλες τις χρήσεις, τη σοκολάτα και τα αμύγδαλα. Ανακατέψτε καλά.
  5. Τώρα προσθέστε 1/2 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις, προσθέστε χρόνο μέχρι να ανακατευθείτε σε όλα.
  6. Ανακατεύουμε σε ψιλοκομμένη σοκολάτα και μεταφέρουμε τη ζύμη σε μια πανοραμική φέτα με αμύγδαλα.
  7. Ψήστε για 45 έως 50 λεπτά.
  8. Αφήστε την ψύξη 10 λεπτά πριν την απομάκρυνση από το ταψί.

Διατροφικές πληροφορίες

Ανά φέτα: θερμίδες: 252 # υδατάνθρακες: 45 g # λίπος: 7,2 g # πρωτεΐνη: 4,4 g # ζάχαρη: 22,6 g Σημείωση: Οι πληροφορίες που εμφανίζονται βασίζονται στα διαθέσιμα συστατικά και την παρασκευή. Δεν πρέπει να θεωρείται υποκατάστατο της συμβουλής του επαγγελματία διατροφολόγου.