Αυτό το ψωμί μπανάνας είναι τόσο πικάντικο και γευστικό - είναι ο τέλειος, υγιεινός τρόπος για να μεταχειριστείτε τους γευστικούς σας μύκητες! Η μπανάνα αναδεικνύει τον πλούτο της σοκολάτας και η σοκολάτα απλά ενισχύει τη γλυκύτητα της μπανάνας - ένα τέλειο ζευγάρι!
Ψωμί διπλής σοκολάτας για μπανάνα (Vegan)
- Χωρίς γαλακτοκομικά
- Χορτοφάγος
γλυκιά συνταγή ινδική συνταγή γλυκού πατάτας
Εξυπηρετεί
1 ψωμί, 12 φέτες
Χρόνος μαγειρέματος
60
Συστατικά
- 3 μεσαίες ώριμες μπανάνες
- 1/2 φλιτζάνι γάλα μη γαλακτοκομικά
- 2 αυγά λίνου
- 2 κουταλιές της σούπας λάδι καρύδας, λιωμένο
- 1/2 φλιτζάνι αλεύρι αμυγδάλου
- 1 3/4 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
- 1 1/2 κουταλάκια του γλυκού σκόνη ψησίματος
- 3 κουταλιές σούπας σκόνη HUSK psyllium
- 1/2 φλιτζάνι κακάο χωρίς ζάχαρη
- 1 φλιτζάνι ζαχαροκάλαμο
- 1/2 αλάτι κουταλακιού
- 5-ουγγιές σκούρο (χωρίς γαλακτοκομικά) σοκολάτα, ψιλοκομμένο
- Επικάλυψη: 1/4 φλιτζάνι ακατέργαστα αμύγδαλα, ψιλοκομμένα
Παρασκευή
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 ° F.
- Σε ένα μικρό μπολ, ετοιμάστε αυγά λίνου.
- Σε ένα μεσαίο μπολ, μπανάνες. Προσθέστε μη γαλακτοκομικό γάλα, λιωμένο λάδι καρύδας και συνδυάστε.
- Προσθέστε όλα τα ξηρά συστατικά, εκτός από το αλεύρι για όλες τις χρήσεις, τη σοκολάτα και τα αμύγδαλα. Ανακατέψτε καλά.
- Τώρα προσθέστε 1/2 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις, προσθέστε χρόνο μέχρι να ανακατευθείτε σε όλα.
- Ανακατεύουμε σε ψιλοκομμένη σοκολάτα και μεταφέρουμε τη ζύμη σε μια πανοραμική φέτα με αμύγδαλα.
- Ψήστε για 45 έως 50 λεπτά.
- Αφήστε την ψύξη 10 λεπτά πριν την απομάκρυνση από το ταψί.