Αυτά τα κρεμώδη πικάντικα δαγκώματα πατάτας δοκιμάζουν σαν τηγανιτές πατάτες και μοιάζουν με ωραία ορεκτικά. Εμπνευσμένο από μια συνταγή που περιλαμβάνει αυγά, αυτές οι πατάτες δουλοπόφυλλων το κάνουν χωρίς αυγά! Είναι τραγανό γύρω από τις άκρες, αλλά φως και χνουδωτό στο εσωτερικό. Μπορείτε να προσθέσετε κάθε είδος καρυκευμάτων που σας αρέσει, από το κλασικό σύνθετο αλάτι και πιπέρι, ξηρά βότανα όπως άνηθο και ρίγανη, ή ένα πασπαλίζουμε θρεπτική μαγιά για να τα γευτείτε τυριά.
Πατάτες Duchess (Vegan, χωρίς γλουτένη)
- Χωρίς γαλακτοκομικά
- Συνταγές χωρίς γλουτένη
- Συνταγές χωρίς κόκκους
- Υψηλή Carb Vegan
- Δεν υπάρχει ζάχαρη εξευγενισμένη
- Είμαι ελεύθερος
- Ζάχαρη χωρίς ζάχαρη / χαμηλή
- Χορτοφάγος
- Σίτα ελεύθερη
Συστατικά
- Πατάτες (όσες θέλετε)
- Βότανα και μπαχαρικά της επιλογής
- Ένα ψιλόβροχο λάδι
- Αλατοπίπερο
Παρασκευή
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 400 ° F.
- Βράζετε πατάτες. Στραγγίζετε καλά και γεμίστε εντελώς. Δεν σβήνουν, ή θα φράξουν την τσάντα σωληνώσεων.
- Λιπάνετε ένα φύλλο μπισκότων. Σφουγγίστε την κρεμώδη πατάτα με τηγανητά στην τσάντα σωληνώσεων και, στη συνέχεια, τραβήξτε την επάνω στο φύλλο μπισκότων. Προσπαθήστε να φτιάξετε μια σωστή στοίβα. Εάν είναι κοίλο σαν ανάποδα κώνος, τότε θα απλώνονται περισσότερο κατά το ψήσιμο.
- Ψεκάστε λάδι πάνω από τις πατάτες με σωληνώσεις. Πασπαλίστε με αλάτι.
- Ψήνουμε για περίπου 30 λεπτά, μέχρι να αρχίσουν να γίνονται χρυσά γύρω από τις άκρες.